一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。县实验幼儿园创新运用“体验式”教学法,让幼儿在实践中懂得每一粒粮食来之不易,从心里认同、传承中华民族爱物知恩、节约粮食的美德。
“美食街”上,小朋友们在老师的带领下正在制作、叫卖扁肉、春卷、粿饺等尤溪传统美食。大家戴起帽子,围着围裙,扮演起了各个角色,把餐饮业做得有模有样。小朋友们通过实践,深入了解美食制作的各个环节,亲身体会食物的来之不易。小朋友黄子依表示,做粮食很辛苦,大家一定要把粮食吃光光。
美食一条街的创设,不仅培养了幼儿的动手能力,而且让幼儿养成节约粮食、爱惜粮食的好习惯,以“节约”为荣,让节约成为一种时尚。县实验幼儿园教研组长罗云表示,为了弘扬中华民族勤俭节约的美德,向舌尖上的浪费说不。幼儿园从集中教学活动、开展美食一条街、家园共育以及结合《童蒙须知》中的“凡饮食,有则食之”进行区角操作,让幼儿从实践操作中知道农民伯伯的辛苦,让他们知道“光盘行动,从我做起”,从而培养幼儿珍惜粮食,勤俭节约的良好品质。
在其他班级,“光盘行动”的气氛也十分浓厚。吃饭的时候,老师会询问每一个孩子的需求,吃多少盛多少,不够再添,让孩子们能在轻松、愉快的氛围中进餐。老师们在班里设置了“光盘行动”展板,做到光盘的小朋友自豪地将自己的徽章贴在展板上,成就感油然而生。渐渐地孩子们把“光盘”挂在嘴边,将“粒粒皆辛苦”根植于心田。
文章来源:尤溪新闻网