市面上的蜂蜜多半掺杂着糖浆想要买到真正的蜂蜜必须找到值得信任的商家,想要尝到一口正宗的野生百花蜜更是难上加难,今天小编就带你见识一下真正源于大自然的百花蜜,一种产自悬岩峭壁下的土蜂蜜。
这天梅山镇盖竹村的蜂农朱自泰带着我们到他的“秘密基地”他管理的这几窝土蜂离他家好几公里需翻过几个山头才能到达目的地还好现在通了公路为日常巡查省去不少时间但要到蜂窝点还是得走一段山路山势很陡,有时几乎是垂直的。
老朱告诉小编这些土蜂是家家户户自己引的,有时也有自己跑来的,到谁的窝就是谁的了,土蜂是以杂木树为主传粉收蜜的,当地生态林多,十分有利于蜜源采集。
这里的土蜂又叫中华蜜蜂飞行敏捷,嗅觉灵敏,出巢早较平时饲养的意大利蜂迟归巢2-3小时是真正的勤劳的小蜜蜂,它还善于利用零星蜜源,也喜欢迁飞在缺蜜,或受病敌害威胁时,特别容易弃巢迁居易发生自然分蜂和盗蜂所以加强日常管理很有必要。
老朱说:“最担心的是蚂蚁来了很多,会把蜂箱吃掉所以人要经常过来,没那么容易的。”
土蜂蜜一年就夏季采一批蜂蜜汇百花之精华,清香甜润,营养滋补是传统蜂蜜,营养极高目前当地售价一公斤在100-120元左右全村年产土蜂蜜5000多公斤为当地农户增收不少
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