中央政治局委员、中宣部部长黄坤明出席开幕仪式
5月15日在北京开幕,亚洲47个国家及域外其他国家共2000多名代表参加,成为这两天热度最高的话题。大会期间活动丰富,将促进不同文明之间的交流互鉴。
“亚洲美食节”便是大会的一大亮点
亚洲美食节16日在北京奥林匹克公园庆典广场开幕,并在杭州、成都和广州同步举办。作为亚洲文明对话大会的活动之一,亚洲美食节将持续一周,通过美食文化盛宴展示绚丽多姿的亚洲文化风情和亚洲文明风采,使广大公众不出国门就能尽享亚洲各国美食。
5月16日——22日,北京奥林匹克公园,沙县小吃代表中国民族品牌领衔参展亚洲美食展。
最大最醒目
本次参加亚洲特色小吃展的企业有154家,沙县小吃集团应邀参加了“亚洲美食节”。
沙县小吃得到主办单位的重视,在亚洲特色小吃馆里,把最大、最醒目的展位安排给沙县小吃集团。
本次展出的沙县小吃有扁肉、拌面、锅贴、芋饺、烙粑、豆腐丸等十五个品种,都是沙县小吃的招牌品种呢。
本次参展工作主要由沙县小吃集团北京分公司负责,开幕式当天关注和品尝沙县小吃的游客预计达一万多人。
作为亚洲文明对话大会的配套活动内容之一,“知味杭州”亚洲美食节在杭州拉开帷幕。
沙县牛人张述章和他的“满汉全席”受邀参加这个国际展会,沙县系列小吃文化推上国际平台!
他说,他希望能尽自己的一份力,把沙县系列小吃文化推上更加广阔的国际平台。
工艺师 :张述章
张述章是福建沙县人,浙江省工艺美术大师,浙江省玉石雕刻大师。中国工艺美术学会会员,浙江省工艺美术协会会员,浙江省珠宝玉石首饰行业协会理事,其作品“中华美食玉石宴”,已荣获大世界吉尼斯记录。
亚洲美食节以“共享亚洲美食文化,推进文明交流借鉴”为主旨,共设亚洲特色小吃馆等八大展馆,推动形成亚洲美食文明大发展、文化大交流、人民大联欢。