民俗文化有它独特的历史传承性。三明是重要的客家祖地，所辖宁化、清流、永安、沙县、明溪、将乐、泰宁、建宁、梅列、三元均为客家县。
梅列、三元在中原汉人南迁到客家民系形成、发展的历史时期，均为沙县辖地，客家研究奠基者罗香林在其力作《客家源流考》中将沙县定为纯客县。梅列、三元两区作为纯客县沙县的一部分，民俗事项自然与沙县基本相同，年节习俗既有中原文化的传承，又有客家文化的特色与内涵，丰富多彩。
春节
梅列、三元有祭灶、分年、除夕、守岁、土地公生日、出行、请春酒、闹元宵等一系列喜庆活动。从农历十二月起，债主登门索钱，农家收封农具，外出人返家团圆，家家打扫房屋，置办年货。二十三日夜祭灶，摆酒、米馃、灶糖、灶饼，焚香放爆拜祷，谓之送灶神升天。
据说是为了堵住“灶君”的嘴，要他“上天奏好事，回宫保平安”。自即日起亲友相互馈赠礼物，称为分年。除夕这天一大早，家家户户门前贴春联，厅堂挂年画，厨房、谷仓、猪栏分别贴上“人寿年丰”、“五谷丰登”、“六畜兴旺”之类红帖，以示欢庆之意。
除夕夜，先用三牲酒礼祭祀祖先和灶神，敬请灶神回宫司事。然后吃年夜饭。全家人团团围坐，长辈居上座，儿孙左右相陪，外出未归者留空席、摆碗筷，以示团圆；桌上往往有两碗鱼，一碗是不能动的，表示“年年有余”；饭后，大人给小孩分压岁钱；主妇要煮好“隔年饭”，留待年初一食用，以示年有余粮；灶内用硬木蕴火种，象征烟火不断、人丁兴旺；厅堂灶房还要点岁灯，大人们通宵守岁，意为去旧迎新。
正月初一，老幼早起，更换新衣，在客厅设长案供斋果茶酒，焚香拜天地，谓之接年。供至元宵而止。早餐须有大蒜、豆腐、红萝卜、红头菜(菠菜)等，寓新年诸事合算富足，开门见红之意。米饭是除夕煮好的年饭，自元日至十五每日晨炊，取年饭与新饭同蒸，表示逢年有余。
正月初一至初三不倒垃圾，否则认为破财。忌动刀剪针、摔坏东西、尤其忌说不吉利的话。饭后，新婚夫妻往娘家拜年，小孩随大人出门认亲访友，谓之“出行”。
家中晚辈向长辈拜年，长辈赏红桔或红包，街坊邻里互道新喜，作揖恭贺。来客以冰糖茶、糖豆、米泡花生、瓜子、粉干、鸭蛋、鸭干、米酒等款待。若旧年中有亲友新添人口，则以红盘置红桔4个，甘蔗4节，红蛋4个，饼馔2包，红包1封前往祝贺，谓之“送盘”。
正月初二，为土地公做生日(传说中土地公生日为二月初二)，焚香放爆设斋果予以敬祀。从正月初三起，各家设筵席请亲朋好友，俗称“请春酒”，一般到十五日结束，亦有延至月底的。正月初一至十五期间或迎神庙会之日，
元宵又称上元节，俗称“寿年”，家家制作元宵、春饼、芋包等风味小吃，迎神游街，演戏唱曲，晚上舞龙舞狮闹花灯，尽情欢娱。梅列区陈大镇大源村花灯有300多年历史。每年都在正月十四举办，村民祭拜菩萨、燃放烟花、齐闹花灯，祈福新年风调雨顺。
巡游的花灯是由各家各户自行设计制作，典型的花灯有：《龙灯》、《鲤鱼跃龙门灯》、《麒麟送子灯》、《榴开百子灯》、《莲生贵子灯》、《葫芦灯》、《葡萄多子灯》、《孔雀戏牡丹灯》、《喜鹊登梅灯》、《并蒂双莲灯》、《喜娃闹春灯》、《鸳鸯灯》；
《吉祥如意灯》、《祝报平安灯》、《百鸟朝凤灯》、《吉星高照灯》、《金玉满堂灯》、《万象更新灯》、《五谷丰收灯》、以及直接以生肖造型的《牛》、《虎》、《兔》《马》、《羊》、《猴》、《鸡》、《狗》、《猪》灯等；
寄托着客家人“风调雨顺”、“五谷丰登”、“安宁和平”和“驱邪散魔”、“吉利安康”、“恩赐瑞祥”的祈求，展现客家人热爱生活、辞旧迎新和吉祥如意的展现客家人质朴的情感。
梅列区陈大镇碧溪村的“板凳龙”。是由多块灯板组合众多人员参与的舞龙灯运动。该村的“板凳龙”与其他客家地区的“烛桥灯”相同，规模最大时可达150多极，长几百米，参与人员多达200余人。
到了元宵之夜，烟花、爆竹烘托着喜庆的氛围，村中各户男丁便身杠“板凳龙”到宗祠集合，参拜先祖后，安置好蜡烛，一人一板连结合成，尔后锣鼓鸣响，“板凳龙”龙头从祠中游出，按事先商定的路线逶迤推进，在村落中延绵盘桓，景象蔚为壮观。
客家“板凳龙”极具表现力，以灯、龙、人浑合为强大的整体，来显示客家人顽强的生存力量。“板凳龙”表达出客家移民的一种精神，支撑客家人与天斗、与地斗的信心，这是一种看似简单、固有的生存力的真实再现，却正是客家人自强不息的精神所在。
三元区中山村十八寨是个民俗底蕴深厚的村寨，每年春节除了游灯外，还举行具有当地特色的“急脚尊王”庙会、“迎神取火”、祭奠先贤等活动，非常热闹。
立春
梅列、三元人习惯将立春这一天视为新一年的正式开始，接春形式都很隆重。家家户户要在门前插春叶、吃春卷。各家门前屋后、厅堂谷仓、猪栏鸡舍张贴“春到发财、五谷丰登、六畜兴旺”等吉语，并摆茶酒、果馔，按立春时辰点香放爆，行“接春”仪式，祈求新年丰收，国泰民安。
二月十九日 为“观音生日”。相传观音菩萨有三个生日。农历二月十九，是她的诞辰日；六月十九是她的成道日，即证得果位的日子；九月十九是她的出家日。到了纪念日，当地妇女们就会结伴前往观音殿烧香，顶礼膜拜。
《金陵岁时记》载：“善男信女于此三月茹素，日观音斋。”茹素即忌荤食素，俗称“观音素”。纪念日这天，寺庙都会比其他时间更早开启寺院大门，迎接来寺进香祈福、纪念观音节日的信徒与广大佛教信众共同举行大型的观音菩萨纪念活动，弘扬佛教的基本理念。
农历三月初七 是地方神谢佑的生日，每年这一天梅列区列西村都要迎谢佑公。村民集体出动，打着彩旗，用鸾轿抬着谢佑的神像游遍全村，各家各户会在家门前路口设供，点烛烧香焚纸，以保全家一年安康，农事风调雨顺谷物丰收。
三元区白水村则每年的农历六月十二，是在此期间，村里人从六月初九斋戒，直到六月十三早上结束才开斋。两地这种民间习俗由来已久。当地乡民崇敬谢佑，把他当作地方的保护神供奉，自绍定六年(1233)七月在沙溪河西岸建成“正顺庙”以来，四方乡民逢年过节必到庙里焚香朝拜，每年还举办迎神活动。
从清雍正年间（1723-1735年）开始定每年农历七月十五为迎神（谢佑）活动日，后改为每年农历正月二十日。这一天，全乡绕境迎神，按户焚香，大街小巷都张灯结彩。
清明
清明节期间，梅列、三元群众有吃艾糍艾馃的习俗，清明前夕，当地百姓便纷纷到山上寻找艾草，开始着手制作青团子、艾粿、艾粑等，准备清明期间食用。据了解，艾叶含有大量的粗纤维、挥发油、维生素A1 、B2、 C3、蛋白质、钙、钾等补充人体微量元素，对散寒止痛、温经止血、治疗内外痔疮、降血压血脂、皮肤美容功效。除了吃艾糍艾馃外，当地还有扫墓踏青的习俗，但也有不少人在中秋节扫墓。
四月初一 梅列、三元与沙县一样，有四月初一烙粑的习俗。旧时有“四月蛊毒始”之说，故四月初一家家用面粉、糖、蝴蝶菜烙粑，让儿童“解馋”，儿童食用“粑”后，一个月内不得上街吃零食，以防“蛊毒”。
四月初八 佛教节日，俗称“浴佛节”，为佛祖释迦牟尼生日，梅列、三元内许多寺庙会举行纪念活动。这一日又为耕牛生日。以前，耕牛是农业的主要畜力之一，因此，每年这一日，许多农户会为牛过生日，让牛享用特制的“美食”，并为其“放假”一天，不用干农活。
端午
为全年第二大节，节日前，除当年有丧亡之户以外，各家均包粽子，亲友互赠，谓之“送节”。当天，家家门上挂菖莆、艾叶、葛藤以驱邪。午后还用香藤、艾叶、菖莆煎水，供老少沐浴。端午节中午家家团聚欢宴，大人小孩都要喝雄黄酒避瘟邪；还在小孩额头上用雄黄酒写上“王”字，以期日后出人头地。
旧时端午节，民间少女还有缝制香包的习俗，用色布和彩线缝制成粽子、公鸡、菱角、鲤鱼等形状的香包，内装雄黄、苍术、卫生丸等，供小孩佩带。
端午节最热闹的是龙舟比赛。而三明的龙舟比赛却与龙船歌紧密相连。每条龙船上均配有唢呐。赛龙舟前，到鼓声一响，后生们一边奋力划桨，一边合着唢呐声唱起龙船歌：“后门杉树是几千哟年哟嗬，嘿朗格请得个鲁班是来做哟船，嗬，做得哟船来是水上哟跑哟嗬，嘿朗格划船弟子哟保安哟康，行行嘿唉少年的船，少年庆节哟划龙哟船，嗬呀嗬……你开头、我接腔，左船唱、右船和。
三国故事、古今英雄、家乡传说，歌中无所不包。欢快古朴、奋发昂扬的金光唢呐与歌声中，一艘艘龙舟若箭出弦，争先恐后，别样风情，回味无穷。。
当地还有一个沿袭至今的习俗，就是每逢端午节，初五前的龙舟下水，必须先到“正顺庙”前，龙舟头向宫庙，全体水手举桨朝拜。等到农历十三日龙舟抬上岸边，也要到“正顺庙”前四拜，以示对地方神谢佑的尊敬。
六月初六 民间谚语：“六月六，人洗头，狗洗浴。”各家翻晒箱奁细软、旧物藏书，谓不生霉起蠹。又为吃新（申）日，即以六月初六日或六月中第一天逢申日为吃新日。以新米加工成米冻、喜粿等各种食品，庆祝丰收。还有全家尝新米时，先盛一碗新米饭，并夹一块肉放在上面给狗吃，然后全家围坐尝新。
六月廿四 一为戏祖田公诞辰，乡村戏班开演，称为“出天”。以前梅列、三元乡村有不少古戏台，其中梅列区陈大镇碧溪村的地方戏据说是甲申年（民国３３年）由一位叫郑恩的戏头从江西引进的。这位郑师傅会许多戏，单本戏、连台戏、幕表戏……装了一肚子。
而且会演、会唱、会教，还会各种乐器。那时候农村文化生活贫乏、单调。他的到来，立刻把当地青年全都吸引住了。一个个缠着他要他教戏。在他的带动下，碧溪建立了戏班，经过几十年的风雨演变，终于成了陈大地方戏。
陈大的地方戏以江西赣剧为主，兼有采茶戏的韵味。有生、旦、净、末、丑各行当，调式有西皮、流水、快板、慢板等，乐队不多，一把二胡、一把京胡、一支唢呐，外加必不可少的锣、鼓、钹、鼓板；与浙江越剧全部女演员正好相反，这里男角女角全由男演员扮演，也算是陈大地方戏一景。
七夕
又称乞巧。每到七夕，民间家家户户在庭院设案，摆满用糯米或面粉制成漂亮的蝴蝶包，各色各样的瓜果，还专门制成千姿百态、晶莹剔透、好吃又好看的各种糖塔，供奉牛朗织女。
梅列、三元还把七夕作为学童启蒙的佳节。如《沙县志》所载：七夕，小学蒙童设酒肴，焚所习字纸乞巧。七夕这一天，学童早起，即在庭前早读，香案上摆着外婆等亲友送的糖塔、瓜果、文具、玩具等礼品。私塾都要停止授课，私塾先生要办一餐饭招待学生，谓之“办七吉”，以示鼓励。
列西糖塔在梅列已有千年历史。糖塔高者尺余，矮者寸余。糖塔花色品种繁多，可分为文官糖塔、武官糖塔、石榴糖塔和鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪十二生肖糖塔和空心糖塔和实心糖塔。
在农产品匮乏的年代，一家一户只能在儿子七岁生日时才购买糖塔作为祭品使用。随着生产力的发展，民众的生活发生了质和量的变化，已不是祭拜孔子时才吃糖塔。每逢婚嫁喜庆，或宴请宾客也都购糖塔，仅差举行祭拜仪式之别，祈望食者消灾、增福、平安。
中元
七月十五称为中元节，俗称鬼节。这天家家在门前巷口焚香化纸放爆敬供游灵，还有请僧道诵经做法，佛教于此日设盂兰会普度。
中秋
八月十五日称为中秋节，一到中秋，只要能回家的都尽量回家团圆。家家备芋包、月饼、果品，相互赠送。梅列、三元中秋节前后还有扫墓的习俗，家家上坟挂纸，以酒肉奉祀祖宗。祭月、赏月、吃月饼，是中秋节最重要的一项活动。
月亮未出，早在庭院设好香案，桌上摆满月饼、柿子、柚子、花生、茶酒等祭品，待月上中天，人们便点燃三柱香，先小孩、妇女，后男子依次顶礼膜拜，乞求国泰民安、阖家康顺、子女成材等。
祭月结束，开始切月饼。把最大的一块月饼放在桌子上，预先算好全家有多少人，连外出的也要算在一起，有多少人，就切多少块，多一块少一块都不行，而且要大小一样，又不能有缺角的，如果有孕妇还必须多切一份，因此，切月饼往往由操刀老练的主妇来切。
切好后，全家围桌而坐，一边吃月饼，一边赏月。听老人讲《嫦娥奔月》的故事。中秋节，梅列、三元还有月下偷南瓜的习俗。已婚未孕妇女，中秋节晚上会邀集一起，乘月光偷摘南瓜煮来吃，谁吃到瓜蒂，就算谁有增添男孩的兆头。
重阳
九月九称为重阳节，老人登高，小孩放风筝为戏，家家制米粿、糍粑、芋包，1988年取此日为老人节，各机关单位均开展敬老活动。
立冬、冬至 梅列、三元人有吃猪脚、糍粑的风俗，城区居民没有舂臼，就用糯米磨浆，做糍仔吃。各家还视经济情况，酿米酒、晒“鸭巴”（腊鸭）、备年货。选用人参、鹿茸、黄芪、当归、龙眼、黑枣等补品浸酒服用，谓之“补冬”。
小年
梅列、三元人称腊月二十三为小年，民谚有“二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，宰猪肉；二十七，洗疚疾；二十八，挂年画，二十九，去打酒；年三十，贴对子”，正是小年民俗的生动写照。
