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列西龙船的制造均出自封侯坊罗家大厝。
罗家世代以造船而闻名，尤溪、沙县、城关、莘口等地都有列西罗家大厝的造船徒弟，所造船只无可胜数。
罗家大厝在制造龙船方面更有一套严谨严密严格的工艺技术流程。
选材是龙船制作的第一步，它要求材质要粗壮笔直，光滑无疤的老乔木。
制作龙船的第一斧，必须是由最有威望且技术精湛的大师傅来下刀。
制作龙船，还须请风水先生根据时辰，择吉日进行。
大师傅在制作龙船的关键部位，口中还会念念有词，进行“作法”。据说这“咒法”是祖上传授下来的，不能外传，泄露，非常严密，旨在所造龙船能平安吉祥。
一条龙船的制作，要经过“打竹销”。据说，先是“打竹销”这道工序，要求非常严格，谨密，要炒蒸，并且在炒蒸时，火候控制极为讲究，不能使竹销焦黑。成型时的竹销，色泽呈金黄色，且韧性硬度很适中，目的是使其在作业中不破碎、断，并能牢牢扣紧板材使之不会断裂，故技术性极高。
之后还要进行“撞灰、抹灰、船板打磨、油漆、划花、雕刻龙头、龙尾”等复杂的工序制作。
一条龙船，它的规格为长约五丈八，宽约二尺大，设座位二十四个，另置鼓舵手两个位子，共由二十六人组成。
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龙船制作完毕，要下水至正顺庙举行请神仪式。
仪式极为隆重，首先要设供桌，供桌由多个几仙桌（老式的）组成，桌上点燃大型红烛、香炉放满燃香，并摆上三牲四畜鲜果品，还有蒸糕等等。
并请道士“设坛做法“。
在道士开坛之前，制作该船的大师傅要先做一个竣工仪式。
仪式是这样的：先上香，再叩拜，并将祖上传授下来的“祭文“恭敬的朗读一遍，这内容有：该船的开工时间，及乡民捐资喜奉的名单、数额和竣工时辰、所许心愿等词语，之后率众（这里众，指的是要划该船前往正顺庙请神的精心挑选出的最优秀的汉子及村里德高望重的人员）三拜三叩首，仪式才算完毕。
至后，再由道士“开坛作法“，道士作法有一道很值得一提的秩序就是“招魂”。
“招魂”是道士在作法之中必备的一本工具书。
此书内容是：招魂要招的是已逝去的先人，这先人，最高级别的人物为屈原，再有谢佑，然后是列祖列宗。
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目的是恭请他们的魂魄来到现场，感受和观摩今日的盛况，并予以好酒好菜以之招待，要他们在天之灵能够保佑这方水土的子民后代风调雨顺、国泰民安、繁荣昌盛、五谷丰登。（虽然这里带有“迷信”色彩，但却是人们对美好未来的憧憬和祈求。）
道士在庄重的仪式中恭恭敬敬地诵读“祈福祭文”，乡民则规规矩矩、错落有序地跪在地上静静聆听，每当道士诵读一段或一节，大家均要叩首谢恩。
整个仪式要持续半个多小时才告完毕。
仪式完毕后，鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，男女老幼纷纷涌向河边，观看龙船下水的壮观情景，当晚还要大摆宴席，庆贺整个活动圆满成功。
至此，才告结束。
