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建宁客家人乔迁新居习俗 摆席设宴过火酒

2018-07-14 10:59 编辑:素婷 标签:建宁县

迁居,俗称“乔迁”、“搬家”。客家人叫做“过火”。

房子做好后,要搬进新房里去住,别人文雅称之为“乔迁”,建宁客家人自己简称为“过火”。以前,乔迁新居均要举行隆重仪式,以示庆贺。迁居前,主人一般要请风水先生择定吉日良辰。

一般择日多喜双数,以双月双日为吉,也有逢九日的,意为长久;更多的选择日子时把主人夫妇甚至全家人的生辰八字报给先生,先生选出与八字相合之吉日,并注明进火时辰,吉利方向。

过火即把旧屋中的烟火迁到新屋中去,日子选好后,还要写好请柬给要请的亲戚朋友,请柬自称“谨择X月X日为寒舍莺迁……”,办酒席要请的人很多。

比如建房的风水先生、泥工、木匠,还有亲戚朋友和乡间邻居等,一来是感谢大家在建房时的鼎力相助,其次是聚集人气,为新房增添喜庆气氛,祈求来日人丁兴旺,财禄双丰。

新房的每扇门都贴上对联喜签,看上去红红火火,一派生机。为贺乔迁之喜,主家还要摆席设宴。“过火酒”一般比较隆重,客家人有尊木匠、泥水匠为上宾。也有个别地方宴席上尊母族、妻族为上宾的。

过去搬家过火择时多在下半夜,以凌晨为佳,因夜阑人静,可免行人“冲”犯,怕碰到不吉利的事情,怕别人说不吉利的话。还可避他人烦扰。还有许多选择在“五更天”过火,民间有五更天鸡打鸣,小鬼归阴,此时入宅最平安。如今忌讳人渐少,也大有人选白天迁居。

建宁人多在新房砌好灶后迁居。为迎“灶君香火”,迁居时有烧火把,俗称“接火种”、“迎火种”之俗,以示主家香火不断,风水带入新居。迁居日,人们提前时间在旧居生火,将米下锅,煮到半熟后捞起,装入饭甑盖好。

上贴红纸,再将米、油、盐、糖等厨中必备之物装入箩筐挑上,然后点燃松明或火把,对着旧厅的祖先牌位跪拜,后移下牌位,带上猪、狗等家畜,主人和至亲一行人便行往新居门口,前后各一火把分别开路和扫尾,意在“避鬼”。

在火种至新居时,有的地方是女主人在旧屋捞好小半甑米饭后,吃好点心,需做六种菜,不能够缺少肠、肝,肠意为子孙长发,长生,肝意为以后出文人出官员,以路程算好时间出发,以便准点到达新居,准点进火。

有的乡村讲究送火第一位是小男孩提灯笼或者马灯,第二位为男主人挑“火种”,第三位是女主人拿盐油罐,第四位是儿媳拿罩萝、仓门钥匙,后面是其他家人,最后是鸣炮送火和扛楼梯的人。

每个人手上均要持一件物品,不可空手,称“进宅、进财”。所有东西都要贴红纸,意为红红火火。送火接火人都要佩戴金银,意在荣华富贵。

途中一般由户主挑锅,锅中放火种,大多以木炭、松明或燃着的茶饼为火种,也有由老大持火种的。路上不与任何人打招呼,到新居即鱼贯而入,至大厅点上一对红烛。

火种入灶,安锅煮汤圆,鸣炮、点红灯庆贺。有用火炉代替火把,有以马灯(俗称“保家灯”)代替火把的。

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