如何花甲快速吐沙干净?让花甲吐沙的最好办法有哪些
如何花甲快速吐沙干净?让花甲吐沙的最好办法有哪些
2021-06-15 性别:女
用盐水或者海水浸泡,千万不要滴油了,有人实验过,加油没有一点效果,而且还会起副作用。然后就静置着,大约需要2个小时左右。花甲的沙子基本就吐干净了。
2021-06-15 性别:男
不断摇晃花甲,清除最后的沙子。用到两个不锈钢盆,一个盆放蛤蜊,加上适量的水,另外一个盆盖上,然后不断的摇晃,晃半分钟清洗几次,再继续晃半分钟,直到清洗的水很干净即可。
2021-06-15 性别:女
有一些死掉的花甲,无论是海水、温水浸泡还是摇晃,这些都不会开壳,只能通过炒熟才能识别出来,方法是锅加热,其他东西都不需要加,然后倒入花甲,不断翻炒,随着温度的提高,花甲会一个个开壳(最终没有开壳的就是死的,里面全是沙子,都要丢掉的)。
2021-06-15 性别:女
如果用海水浸泡之后,还是不干净,还可以用温水浸泡。这个是比较用盐水会耗时短点,也是非常简单的,用50度的水,把蛤蜊泡在里面,盖上盖子,10分钟左右,差不多可以了,一定要温度控制,否则容易把蛤蜊泡熟了。
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