三伏天到，最热的天气要吃这6种美食，去除湿热，舒服度过三伏天。7月11日正式进入三伏天了，每年到三伏天，就是最热的天气来到。在南方，三伏天可不好过啊，又湿又热，非常不舒服。最热天气我们的饮食要注意，多吃些去除湿热的美食，来帮助我们的身体去除湿热，让我们能舒服度过的三伏天。今天我来推荐这6种去除湿热的美食，非常适合三伏天食用。
一、芡实山药粥
1、芡实山药粥是用芡实和山药，薏米，这三样食材煮制而成的。芡实山药粥也可以被称为粗粮粥，这个粥的口感清淡爽口，软糯好吃，非常不错。这个粥特别适合最热的三伏天食用了，经常食用芡实山药粥可以去除我们身体里的湿热，还能补充我们身体里所需要的营养物质。
2、芡实山药粥里的芡实是一种非常好的食材，芡实是生在水里，也被称为鸡头米。用芡实和山药，薏米一起煮粥吃，是非常不错的搭配，这个粥特别适合怕长胖的人食用了。
3、在煮芡实山药粥时，要注意的是芡实和薏米非常坚硬，都不容易煮熟，最好放入高压锅里煮，这样才能煮得比较软烂，方便我们大家食用。
二、薏米红豆粥
1、薏米红豆粥是用红豆和薏米这两样食材煮制而成的。薏米和红豆煮粥，粥会非常清爽，喜欢吃甜的朋友加入白砂糖调味就可以了。薏米和红豆搭配煮粥吃，可以去除湿热，特别适合三伏天这样最热的天气食用了。红豆薏米粥也特别适合怕长胖的人或是爱美的女士食用了。
2、红豆和薏米都是属于粗粮，可以经常食用。在煮薏米红豆时， 最好用高压锅煮红豆薏米粥。因为红豆薏米都不容易煮烂，如果是用砂锅，或是电饭锅煮，就要提前将薏米和红豆用清水浸泡2个小时以上才行。
三、凉拌马齿苋
1、马齿苋是一种生长在菜地里的野菜，马齿苋虽然为野菜，已经被很多人所接受，并食用。马齿苋是夏天上市的野菜，正是现在的时令蔬菜。马齿苋焯水后凉拌，或是清炒都可以，还可以做成鸡蛋饼吃。马齿苋的口感偏酸，在凉拌的时候不需要另外加醋了。
2、马齿苋含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等营养物质，经常食用，有祛湿热的好处。
四、荞麦冷面
1、荞麦冷面是用荞麦面煮熟后，过下冷水，然后加入冷开水，加入自己喜欢的配菜就可以了。荞麦冷面特别适合炎热的三伏天食用，吃起来口感凉爽，香咸非常好吃。荞麦是一种非常好的粗粮，荞麦面含有很多对我们人体有益的营养物质，几乎不含脂肪，特别适合怕长胖的人士食用了。
2、荞麦面是粗粮，所以口感比较粗糙，所以对于不爱吃粗粮的朋友，可能接受不了。
五、羊肉汤
1、羊肉汤，就是用羊肉加入其他的配菜一起煮的汤。很多人认为羊肉是适合冬天食用的，其实羊肉不仅适合冬天食用。在炎热的三伏天更是适合吃羊肉，因为虽然三伏天非常炎热，很多人都喜欢吃冷饮，以及各种凉性的食物，这时候吃些羊肉就起到滋补的好处，帮助我们的身体去除祛湿。
2、羊肉最适合煮汤喝，也可以用羊肉汤来煮面吃，但不建议烤羊肉吃，因为烤羊肉，多吃了会容易上火。
六、醋泡生姜
1、‘冬吃萝卜，夏吃姜，这是民间的一句俗语，这也是重复说明了夏天是吃生姜的季节。夏天吃生姜对我们的身体有非常多的好处。生姜除了炒菜或是炖肉煮鱼吃，生姜还可以做成泡菜吃。用来制作泡姜，最好选用新鲜的生姜，洗净放入菜坛里泡就可以了。生姜也可以洗净后，切成薄片后，加入食醋泡，这样的生姜口感酸辣脆嫩，非常不错。
2、生姜虽好，但一次不能多吃，害怕生姜的辣味的朋友，可以用生姜炒菜吃就可以了。女士朋友则可以用生姜和鸡蛋，红糖一起煮汤喝，经常这样喝，对女性身体有非常多的好处。
总结
三伏天就要来到了，记得要调整我们的的饮食，补充我们身体所需要的营养物质，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，让我们能舒服的度过三伏天。以上6种美食，大家可以根据自己和自家人的爱好，来选择做给家人食用哦。
