秋季到了，很多朋友都要吃肥美的螃蟹。其实吃螃蟹可以预防肿瘤可以加速伤口的愈合哦。不过吃螃蟹也有注意事项哦，那下面就教教大家怎么健康的吃螃蟹哦，让你在秋季可以放心的吃螃蟹哦。
一、健康吃螃蟹的小技巧
第1：煮熟吃
有很多人总是想着跟外国人一样生吃食物，那建议生蟹最好是不要吃哦。因为生蟹不少的部位有着很多的细菌病毒哦，一旦生吃就可能会导致疾病缠身哦，还有半身不熟的也不适合哦。
第2：吃活蟹
螃蟹上岸到售卖总是出现一些死亡的螃蟹，而有些人为了贪图便宜都会选择买死蟹回去吃。殊不知螃蟹死后就会开始繁殖各种细菌，一旦食用就可能出现呕吐腹泻还有腹痛等等问题哦。
第3：现蒸现吃
在秋季喜欢吃螃蟹的朋友要牢记现蒸现吃哦，因为螃蟹煮熟后很容易会变质的，所以最好是现吃。如果说吃不完，那保存的时候要在通风处，晚点吃时一定要在蒸煮哦。
第4：注意控制量
螃蟹的美味大家都是知道等等，所以很多人一吃就是非常多。然而螃蟹是属于寒性的食物，一旦摄取过量就可能会导致身体的不适出现哦，尤其是脾胃虚寒的人容易腹泻腹痛哦。
第5：注意食物搭配
吃螃蟹的朋友一定要注意食物的搭配哦，有一些食物不适合跟螃蟹一起吃哦。比如说喝茶，螃蟹跟茶一起容易导致肠胃吸收变慢，可能会导致便秘的出现。再比如说柿子，螃蟹跟柿子一起吃容易导致消化不良哦。
其实秋季吃螃蟹还是有学问的，想要健康的吃蟹，可以多瞧瞧以上的几个小技巧哦，这些技巧可以让你吃得放心哦。
在中秋的前后就是吃大闸蟹和柚子的最佳季节，那你知道大闸蟹怎么吃吗?相信现在大闸蟹已经上市了，那你吃了吗?买大闸蟹回去不知道吃法的朋友可以来瞧瞧以下这几种家常的做法哦，非常美味哦，建议学学。
二、大闸蟹的三种家常吃法
做法一：大闸蟹蒸粉丝
第1步，备好粉丝、大闸蟹、盐、油、盐、鸡精、胡椒粉、味汁和蚝油。
第2步，将粉丝直接泡在水中，将大闸蟹用开水烫煮后清洗干净切块了。
第3步，备好蒸碗，将粉丝倒进去，加上水，加油盐还有鸡精以及胡椒粉。
第4步，接着加味汁和蚝油搅拌了，将大闸蟹放在上面，直接下锅蒸煮后即可。
做法二：啤酒大闸蟹
第1一步，备好大闸蟹、啤酒、生姜、生抽和糖。
第2步，将大闸蟹直接处理后洗好备用，生姜直接切末切片。
第3步，备好锅，将大闸蟹下锅，加生姜片，再倒入啤酒备用。
第4步，调味碗加上生抽和糖以及适当的水搅拌成酱汁，也放入蒸锅中。
第5步，直接开始蒸煮，十五分钟左右即可出锅。
做法三：木瓜炖大闸蟹
第1步，先备好大闸蟹、木瓜、生姜、清汤、鸡精、糖和盐。
第2步，将大闸蟹直接处理后洗好，木瓜直接切块，生姜直接切丝备用。
第3步，备好锅加上清汤，将大闸蟹、木瓜还有生姜直接下锅。
第4步，先大火烧开了，再用文火炖煮15分钟左右调味后即可。
以上就是关于几种大闸蟹的吃法，那么你学会了吗?其实大闸蟹的吃法非常多哦，以上的几款只是小编比较常做的方式，如果说你也爱吃，那可以学会去试试看哦，做出来的大闸蟹还是比较美味的。
