每次逛超市时,一些人总喜欢买香蕉片吃,因为香蕉片味道很好,可以作为追剧的小零食,所以备受吃货的欢迎。不过香蕉片很贵,这也让吃货们挺心疼,再加上很多香蕉片口感不好,这导致吃货们不敢买香蕉片了。
其实大家不用这么纠结,想吃香蕉片很容易,那就是自己在家里自制香蕉片。如果你不知道该怎么做,那不妨继续往下看,今天教你香蕉片的自制方法,看完后就不需要到外边买了,一定要学起来哦。
一、香蕉片的做法
1、提前购买新鲜香蕉,一定要购买已经熟透的香蕉,这种香蕉口感好,也不需要自己在家里催熟,可以为你省下一部分时间。同时,要保证香蕉没有腐烂,然后剥掉香蕉外皮,将其切成一厘米左右的薄片。
2、切好的香蕉片备用,然后准备适量奶粉。
3、把奶粉倒在碗里,加入适量水将其搅拌成糊状,再把香蕉片放到奶粉中混合,要保证每片香蕉都能沾上奶粉。
4、把香蕉片放在烤箱中烘干,等到其完全脱水后,再用小火慢慢油炸,炸至金黄色捞出即可,这样美味的香蕉片就做好了。如果你喜欢吃甜口的,可以在奶粉中加入少许白糖,不过一定要适量。
二、香蕉与香蕉片的功效
1、一部分人之所以喜欢吃香蕉,就是因为香蕉味道香甜,而且其营养丰富。其实香蕉有很高营养价值,据相关研究,发现香蕉含有多种微量元素和维生素,多食用一些香蕉,可以有效促进身体生长,并提高人体对疾病的抵抗力。同时,食用香蕉还可以维持视力,促进食欲。
此外,香蕉中的某些成分可以抑制脚气,减少脚气对人体的损伤。香蕉中含有的核黄素,能够促进人体正常发育,并为身体的发育提供营养;香蕉还能有效稳定血清素,帮助人体赶走黑色素,因此女性朋友可以多吃一些香蕉。
2、因为香蕉中含有大量蛋白质和矿物质,所以可以及时为身体补充营养,并维持血压平衡。不过香蕉片含糖量很高,食用后很有可能导致体内血糖升高,因此一定要少吃一些香蕉片。特别是想要减肥的人士,可以自己在家里做无糖的香蕉片,这样既能满足口腹之欲,又不会影响减肥。
老年人士和便秘人士可以吃一些香蕉,主要原因是香蕉中含有大量膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,并增加人体饱腹感,这样就不会大量吃别的食物了。最重要的是,香蕉能够有效提高人体新陈代谢,减少患病几率。
美食小贴士
其实多吃香蕉对人体很有益处,如果多吃并不代表每天都要吃,可以一周吃2~3次,这样就能为身体补充营养物质。如果你体内血糖过高或者是患有其他慢性疾病,那一定要控制好香蕉的食用量,这样才不会诱发疾病。
特别是血糖患者,香蕉的含糖量很高,并不适合血糖过高的人群大量食用。