立秋之后,空气变得干燥,身体也会受到一些影响。想要赶走秋燥,就要为身体补充足量的水分,通过食疗的方式换取健康。推荐几道养颜润肠的养生美食,不仅做法很简单,而且成本都很低,特别适合用来做早餐。
养颜润肠的养生美食推荐:
第一种:红薯小窝窝
食材:红薯
辅料:红糖、红枣、枸杞、蜜红豆、红薯淀粉、白糖
做法:
1、红薯去皮后切薄片,上锅蒸15分钟,成熟后关火取出;
2、趁热倒入50g白糖,用工具把红薯捣成泥,再加入300g的红薯淀粉搅拌均匀;
3、搅拌好的棉絮揉成团,面板上撒一些干面粉,把红薯面团按压成小窝窝的形状;
4、起锅烧水,等到水开后放入做好的红薯小窝窝,等到食材全部飘起来后捞出;
5、煮好的红薯小窝窝过凉开水,口感会更软糯Q弹;
6、另起锅烧水,加入红糖煮开,在依次放入红枣、枸杞和蜜红豆,小火慢慢熬到所有食材成熟;
7、熬好的红糖水,直接倒在红薯小窝窝上,一碗暖心又营养的红薯甜汤就做好了。
温馨提醒:
红薯小窝窝尽量做得小一些,做出来的颜值更漂亮;做多的红薯小窝窝可以放在冰箱中冷冻保存;红薯自带甜味,若是不喜欢吃太甜的食物,可以不加白糖,保持原汁原味即可。
第二种:火龙果银耳羹
食材:火龙果、银耳
辅料:红枣、枸杞、红糖
做法:
1、银耳提前用清水泡发,摘洗干净后撕成小朵;
2、红枣和枸杞用清水浸泡20分钟;
3、把准备好的银耳和红枣放入炖锅中,小火慢炖30分钟;
4、根据个人口味,加入适量的冰糖熬至融化;
5、关火前3分钟,放入清洗干净的枸杞;
6、把红心火龙果对半切开,用勺子挖出果肉,直接放入甜品杯中;
7、熬好的银耳红枣粥,直接倒入甜品杯,把所有食材充分搅拌均匀即可。
小贴士:
喜欢凉一些的口感,可以把红糖水自然冷却,做出来的火龙果银耳羹口感更特别。
第三种:小吊梨汤
食材:雪花梨
辅料:银耳、话梅、冰糖、枸杞、食盐
做法:
1、银耳提前一小时用清水泡发,摘掉根部后撕成小朵;
2、雪花梨用食盐搓洗干净,先把梨皮削下来,然后再把果肉切成小块;
3、起锅烧水,放入梨皮煮开,把里面的营养成分都煮出来;
4、捞出梨皮,放入话梅、梨肉和银耳慢炖30分钟;
5、等到银耳变得粘稠,再加入适量的冰糖煮开;
6、最后再加入枸杞,小火继续慢炖5分钟后关火。
小贴士:
梨皮一定不要丢,不仅营养丰富,而且还能使小吊梨汤变得更浓稠;话梅的口感丰富,是小吊梨汤的灵魂所在,切勿省略。
秋季正是养生的好时机,借助食材的力量,为身体补充更多养分,可谓是一举两得。还在为早餐吃什么发愁的小伙伴,可以试试这几道养生汤,效果特别好。