现在很多人不喜欢喝白开水,但是又不想喝茶叶水,所以会选择用陈皮来选择泡水喝,因为陈皮泡水的好处有很多,但是有很多人不知道陈皮泡水到底需要多少片?也不知道陈皮泡水配什么效果对身体最好?今天我就来给大家介绍一下吧。
对于经常用陈皮泡水的人来说,肯定知道陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效,如果我们使用不用的药材搭配陈皮泡水那么功效就会不一样,生活中最常见的就是用陈皮搭配苍术,可以加强身体燥湿化痰的作用,如果要是搭配山楂的话,则可以缓解我们的食积气滞,腹部胀痛,如果搭配枳实或生姜可以有效缓解我们的胸痹和胸中气塞短气,所以我们可以根据我们的身体情况来搭配陈皮来泡水。
由于陈皮的形状不一,大小不同,所以在重量上肯定有一定的差距,这个时间就建议选择用克数来定义陈皮泡水需要的克数,而不是几片,陈皮其实喝起来是酸酸的,如果我们陈皮泡水太多,那么对于胃不好的人来说,是一种负担,很容易导致胃酸分泌过多导致肠胃不好,太少的话对我们又没有太大的功效,所以我们用陈皮泡水的时候一定要适量,避免引起身体的不适。一般情况下普通人用陈皮泡水需要3-5g就可以了,对于临床上的陈皮用量一般在3-10g。
有很多人都反映陈皮泡水的时候,为什么不是酸酸的味道而是发苦,这是怎么回事呢?其实陈皮泡水出现味道苦的原因就是因为陈皮放置的年份太短了,陈皮越是放得久喝起来就越是清新的芳香味,放置的时间越短就会出现果酸味重,但是放置年份短的陈皮可以用来煲汤,是喝不出来酸的。
陈皮本来就是辛辣并带有苦味的,如果我们浸泡时间过久的话就会有严重的苦涩味,会直接影响我们的口感,所以大家用陈皮泡水的话时间尽量控制在20分钟以内,时间长了很有可能你就无法饮用了。
陈皮发苦的原因还有一种就是原材料的差异,陈皮分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)、大红皮(红皮)三种,如果我们选择用青皮泡水,则会出现很明显的苦味,一般人根本引用不了,如果用黄皮来泡水的话则是中等的,生活中用黄皮泡水的人最多,喝起来味道也是最好的,而红皮则是苦味最轻的,对于对苦味敏感的,可以直接选用红皮来泡水喝。
很多人在购买陈皮的时候会选择一次性买很多,但是有的人根本不会对此进行存放,如果我们无法对陈皮进行正确存放,那么就无法让它本身的价值发挥到最大,我们在存放陈皮的时候尽量要放在自然通风、干燥的地方,尽量的与地面、墙面、距离顶面远一点。如果是刚晒干的陈皮,我们则需要让它散发热气,最后将其装入袋子中保存。
好的陈皮一定要注意存放,才不会浪费,对于少量的陈皮我们直接放在玻璃瓶内进行密封就可以了,这样可以方便我们随用随取。