处暑是什么意思？指的就是出暑，也就是离开夏天的意思，这个节气是很受人们喜欢的，毕竟夏天真的是太热了，不过随着处暑的到来，我们也就迎来了一年四季中最忙碌的时候，毕竟俗话说的好“处暑满田黄，家家修廪仓”。
处暑将至，天气就开始变凉了，尤其是早晚的温差特别的大，农作物长得也很快，所以大家就需要尽快将农作物运回家里，那么这个节气我们需要吃一些什么呢？专家建议，一定要少吃西瓜和生姜，多吃黄，那么这些都指的是什么呢？
众所周知，秋天是我们农民收获的季节，同时也是我们尝秋鲜的季节，那么这个时候就经常有老人在你耳边跟你说要吃少吃西瓜，因为吃西瓜会拉肚子，但是对于年轻人来说，根本不当一回事，所以就会有很多人吃完西瓜引起拉肚子，所以老人家所说的进入秋季就不要吃西瓜了，我们都知道秋天是一个特别干燥的季节，吃生姜多的话也特别容易上火，所以秋季尽量少吃姜。
秋季最适合吃一些黄色的食物了，因为它可以有效去燥，其中最常见的就是南瓜，俗话说：秋天到，南瓜俏，而且秋天也是南瓜正旺盛的时候，这个时候我们从地里回来再摘一颗南瓜，不管我们是蒸着吃还是用来熬粥吃，都是非常好吃的，口感一般都是甜糯的，不管是大人还是小孩，都非常地爱吃。
除了南瓜之外，红薯也是非常适合秋季吃的，虽然红薯中不带有黄，但是却非常的有营养，虽然红薯名字叫红薯，但是不一定所有的红薯都是红色的，很有可能皮是黄色的，肉是红色，皮是红的，肉是黄色，这些情况都有可能发生，不管哪一种情况，都改变不了红薯纤维少的情况。虽然纤维少，但是并不影响红薯的甜度，如果不想吃煮红薯的话，大家可以选择吃烤红薯，烤红薯吃起来要比煮红薯好吃。
我们都知道玉米是粗粮中最好吃的，对于减肥的人来说煮一根玉米就可以当做一顿主食，还可以减肥，每年的处暑前后，玉米基本上就都熟了，这个时候就需要我们每天去掰玉米了，遇到嫩的玉米我们可以回家煮着吃，但是对于老的玉米我们直接将它摘回家，然后利用太阳的光将其晒好，留下玉米粒进行磨面或者卖钱，煮玉米的味道是很好的，吃起来非常的香。
剩下最后一黄就是花生了，我们都知道坚果含有大量的蛋白质，而花生就是一种最廉价的花生，但是营养可不廉价，而且花生一直都有长寿果的美誉，在处暑前后，我们都急需要补充蛋白质的，这个时候花生就是我们最好的选择，我们可以将花生选择用水煮着吃，也是很好吃的。
秋天是一个丰收的季节，不管是南瓜、红薯、玉米还是花生，都是在秋季成熟的，而且它们这四样也是秋季最好的代表性，每年到秋季我家里基本上没断过这四样，这四样不但吃着好吃，去秋燥也是非常地管用。
