进入三伏天之后很多的朋友都开始各种清热解暑或者是养心润肺等等，而食欲对于他们来说就是大难题，太热导致食欲不振。那当你三伏天没有食欲时可以试试这几款凉拌菜哦，不仅仅开胃而且还能养生哦哦。
一、三伏天必备的三款凉拌菜
做法一：凉拌莲藕
第1步，备好莲藕、大蒜、生抽、醋、盐、白糖、香油和葱。
第2步，将莲藕直接去皮后处理好切片了，下锅烫煮了。葱蒜直接切末备用。
第3步，备好碗加上生抽、醋、盐、白糖和香油搅拌成酱汁。
第4步，碗中加上莲藕和葱蒜，将酱汁倒进去后搅拌即可。
做法二：凉拌苦瓜
第1步，备好苦瓜、小米椒、干辣椒、香油、大蒜、盐、白醋和白糖。
第2步，将苦瓜直接对半切，去籽后洗好了，将其切成块。
第3步，备好锅加水烧开了，将盐下锅，加香油。再将苦瓜直接下锅了。烫煮后捞出。
第4步，备好碗，大蒜切末放进去，再加盐、醋、白糖和香油搅拌了。炒锅加油直接烧热了。
第5步，将小米椒和干辣椒直接下锅油炸了，将其倒入苦瓜中，加酱汁搅拌后即可。
做法三：凉拌豆腐
第1步，豆腐、葱、香菜、生抽、醋、盐和香油。
第2步，将豆腐直接处理后切块了，放入开水中烫煮，捞出放入凉水中。
第3步，香菜和葱直接切碎了，将豆腐捞出放入碗中，加酱汁。
第4步，接着加上葱和香菜，最后加花椒油直接搅拌后即可。
如果说在三伏天，你想要养心润肺，没有食欲的时候，那么可以试试以上的几款凉拌菜哦，都是制作简单，功效强大的家常菜哦，朋友们完全可以试试哦，绝对是实用的。
三伏天心脏是最为脆弱的时刻，因此多数人都会坚持养心。那你知道要怎么去养心呢?其实养心可以从饮食下手，通过食谱慢慢的调理，让心脏更加健康哦。那下面就简单的推荐几款养心食谱，有兴趣的朋友可以试试哦。
二、三伏天适合养心的食谱
食谱一：山楂炖牛肉
第1步，备好山楂、牛肉、红花、红枣、熟地、胡萝卜、绍酒、葱姜和盐。
第2步，将山楂直接处理后洗好，红花直接处理后洗好了，牛肉直接切块后下锅烫煮后捞出。葱姜拍碎切段。
第3步，备好锅加上水，将牛肉下锅，加绍酒、盐和葱姜炖煮半小时左右，再加上汤烧煮开了。
第4步，将胡萝卜、山楂、红花和熟地都下锅炖煮一小时左右即可。
食谱二：奶油冬瓜球
第1步，备好冬瓜、炼乳、火腿、盐、汤、香油、水淀粉和味精。
第2步，将冬瓜直接去皮，用勺子挖成球洗好了。放入锅中烧煮后出锅。
第3步，将冬瓜放在碗中，加上盐、味精和汤直接蒸煮半小时左右，将冬瓜捞出，锅中加炼乳炖煮。
第4步，锅中再用水淀粉勾芡了，将冬瓜倒回去，加香油搅拌了，最后将火腿下锅即可。
食谱三：杏鲍菇炒芹菜
第1步，备好杏鲍菇、芹菜、红辣椒和油盐。
第2步，将红辣椒切段，杏鲍菇处理备用，芹菜切段。
第3步，锅中加油将红辣椒翻炒了，加上杏鲍菇继续翻炒。
第4步，芹菜直接下锅继续翻炒， 变色后加盐调味即可。
以上就是关于三伏天养生必备的养心食谱，如果说你经常出汗或者是熬夜晚睡，导致心脏负担加重了，那么可以试试这几款养心食谱哦，简单又营养。
