高赖温泉是国家一级保护区
今天我要给大家介绍的是福建的一个“全国唯一”的蛋，这就是位于“太极之城”清流县内的，用全国唯一一处富含锗元素的温泉水煮出来的蛋。温泉煮鸡蛋，这是许多地方都有的特色旅游产品，因为很多温泉中都含有许多有益人体健康的微量元素，因此成了一块旅游金字招牌。
那为什么说清流的锗泉蛋，是“全国唯一”的呢，其又有什么特别之处？
据了解，清流县高赖温泉群，源自2.36万年前古泉眼，主要出露有高赖、月汤、邱元、土背（苦竹坑）、塘州、暖水塘、余朋等12个较大的泉眼，流量46.8m3/h，常年水温84°C左右泉口水温最高可达93°C，是至今全省197处温泉中的最高温温泉。
高赖温泉水中含氡、锗、钼、锂、硅等20多种对人体有益的微量元素，尤其锗是中国唯一、世界含量最高的温泉，具有极高的医疗价值。
清流县高赖温泉群，源自2.36万年前古泉眼
正是因为有了这些优质的天然温泉群，清流高赖温泉群这里也被旅游开发商相中。2012年，一家集保健、休闲、观光旅游和建设别墅区于一体的温泉休闲旅游项目——天芳悦潭温泉度假村落地清流，涵括了大型五星级温泉酒店、福建省级温泉地质公园、特色温泉餐厅、大型水上嘉年华、户外温泉拓展训练基地等多项特色产品。
它也是一个融合东南亚风情的超大型温泉度假胜地。整体采用“清泉绕村，家家户户都是一景”的设计理念。主楼以东南亚风情为主题，青山绿水和谐融合。
这里必须划重点提一下“全国唯一”的锗泉水煮蛋。因为这里的泉口水温最高可达93°C，因此很多客人都会带上一些鸡蛋，直接置入泉眼中，煮上十几分钟（夏季13分钟，冬季15分钟）就能熟，简单方便。
煮熟后的鸡蛋蛋清如豆腐脑，而蛋黄却结实硬朗。鸭蛋则相反，剥开后外观晶莹剔透，蛋黄色泽金黄，食之味如蟹黄且粘韧，而蛋清却凝固成形，食之美味异常。
而含锗量超高的高温泉水煮出来的菜，更是美味无比，强身健体还抗癌。
