为助推乡村振兴,带动农村旅游发展趋势,促进旅游经济再生,三明市发布了一批“微游三明”精典路线,提倡“微度假旅游、慢时光”,为群众和众多游人强烈推荐一批“农牧业、度假旅游、文化艺术”三位一体的农村休闲游精典。
崇际村坐落于泰宁县北边,距县里18千米,一个村地区总面积13.5平方千米,地区有上清溪、九龙潭、红石沟等旅游景点,是全国性漂亮环境优美村子示范村、福建省第一批农村旅游特点村、四星级度假旅游村。另外,崇际村是泰宁县“五朵金花”度假旅游专业村之一,具备峡谷水韵的生态环境保护特点。
2020年,崇际村将龙鳞坝、江心岛、池河绿道与桥底悬空栈道相结合,打造出文旅融合提高工程项目的亲水性系列产品旅游景点。龙鳞坝坐落于崇际村际下组,是2020年泰宁全新的网红打卡地。
夏季来临,许多群众带著小孩在这儿嬉戏玩耍,畅快享有水产生的快乐。龙鳞坝由一个个混凝土混凝土浇筑而成的矴步构成,溪流自矴步间倾泄,沿着5层“龙鳞”参差而下,在堰坝上产生重重叠叠的乳白色浪花。
龙鳞坝总长45米,宽8米,游人们翻卷裤脚,在这其中玩耍、照相,别有一番趣味性。与水亲近以后,间距龙鳞坝仅一百米间距的是上青游浆水豆腐民俗文化体验中心。体验中心不但能够感受到游浆豆腐制作的全加工工艺,并且还能品味到土生土长的游浆水豆腐。上青游浆水豆腐至今已有1000很多年历史时间。水豆腐鲜嫩细腻、香嫩柔软,吃起來美味可口、软嫩爽口。
加工工艺主要特点为无需盐卤、无需熟石膏,只是用木瓢装满过夜老浆水和当地天然山泉水浮在豆桨上渐渐地摆动制做而成,故以“游浆”而而出名。游浆加工工艺是游浆豆腐制作之中最重要的一个阶段,手式必须轻便、迟缓,全过程要不断50分钟。那样一直“游”着,看起来轻轻松松,实际上得花许多的活力。