深秋至，万物萧瑟，但在三明，整个城市都是绚烂的丰收色彩。
赏红叶
推荐地一：将乐龙栖山自然保护区
龙栖山可以说是福建最出名的赏秋圣地，每年的十一月中下旬可是最佳观赏时间。
距离龙门检查站3公里处的村庄小沛，就是红叶最佳观赏位置。虽快入冬，水杉依然以最美的身姿最炫的色彩装扮着龙栖山，使龙栖山显得更加多彩靓丽 。
龙栖山自然保护区位于将乐县境内，总面积12600公顷，是一个以亚热带常绿阔叶林为主要保护对象的自然保护区。
推荐地二：建宁金铙山
“秀起东南第一巅”的金铙山有着不一样的秋景。这里“枫光无限”，红叶景致增添了一抹独特的韵味。五彩斑斓的色彩如同身处童话世界。
这里也是连续两年被评为“国土百佳红叶观赏地”。登山最高峰，眺金湖，与云天齐肩，赏山涧红叶，感受不一样的南方之景。
推荐地三：大田梅山香坪村
大田红叶可观赏的地方很多，十八乡镇都有，千山红遍、层林尽染，只是面积大小而己，每年从10月中旬至12月底，观赏期近两个多月。但最热门的赏枫地当属梅山的香坪。
香坪村冬不冷夏凉爽，村庄环境优美生态良好，群山迭峦，森林茂盛，鸟语花香，楚楚迷人，是个非常适合生态旅游度假的好地方。
推荐地四：大田屏山霞湖村
说霞湖并没有湖，只有祖祠前一口小池塘，几只鸭子在畅游。对面山上的枫叶首先红得透亮绚烂，美不胜收。
本来的村子不大，房子也就十多座。因为村里多岀能人，年轻的几乎走岀了大山，留下几位老者住村。霞湖的红枫飘扬省内外，足见霞湖是块风水宝地。
推荐地一：尤溪中仙龙门场古银杏群
龙门场银杏林是福建最大的古银杏群落，距县城57公里，有300多棵古银杏，树龄最高的达700多年。
每到秋冬季节，古银杏那如扇的黄叶飞扬飘零，掩映着果实累累，呈现出一幅幅浓抹重彩的田园诗画。先后被授予福建省摄影创作基地、发现海西之美十佳景点提名奖等称号。
古银杏遍植山村，村在杏林中，房在杏树下，空中金黄的银杏叶纷纷扬扬；小溪从村中婀娜而过，溪水清澈，载着不时飘落的银杏叶，流向远方……这幅浓墨重彩的秋景，吸引来许多自驾游、拍摄游的客人。
最佳观赏时期：每年11月中旬过后至12月中旬为最佳观赏期；最佳摄影时机是晨曦与夕阳西下时（早上八点和傍晚三点到五点）如有阳光更佳！
推荐地二：大田县广平镇万宅村
村里方圆一公里范围内有200多年银杏树30多株，分布在房前屋后。
最大一株有近900年历史，现在正值赏叶季节，古银杏树把万宅村点缀得美不胜收。
晒秋
推荐地：尤溪桂峰村
桂峰村位于尤溪县洋中镇的东北向，是一个古老的村落，形成于宋代，距今750多年的历史。村部距京福高速直线距离仅500米。
桂峰村于2016年12月10日起举办首届桂峰晒秋节。每年这个时候，整个村落饱经沧桑的古民居，与晒架上圆圆晒匾里五彩缤纷的丰收果实组合在一起相映成趣，打造出一幅“晒秋人家”风情画卷。
凡是山里种的、地里长的，农家人把整个秋天的收获，都一一晾晒在暖暖的秋阳中。
赏秋田
推荐地一：尤溪联合梯田
尤溪联合梯田被称为福建最美的梯田，也是福建摄影家协会摄影基地之一。当然还号称中国五大魅力梯田之一。联合梯田最高海拔近900米，最低260米，垂直落差达600米，绵延数十里，面积上万亩，是中国历史上开凿最早的大型古梯田群之一。
推荐地二：宁化大洋梯田
大洋梯田位于宁化县河龙乡大洋村，因附近的大洋村而得名，是一处原始的绝美景观。大洋梯田层次分明，线条清晰，四季各有美景，春季踏青、夏季阅绿、秋季"淘金"、冬季赏雪。在阳光下鳞次排比的梯田闪耀着金色的光芒，横看是宏大，纵看是壮观，展示出梯田的自然美。
推荐地三：将乐安仁乡泽坊村梯田
白云深处有人家，梯田层层绿草茵茵，偶尔从云隙间射出的阳光照耀，这里吸引了许多文艺青年、摄影爱好者前往。
赏秋花
推荐地：清流中华桂花园
三明清流这片令全国瞩目的花海迎来最佳赏桂时节，
清流中华桂花园是三明面积最大的桂花园，位于清流县林畲乡，是一座融北方园林之大气雄浑和南方林之气典雅于一身的文化园林。
这里集百种千亩桂花，融园林奇石盆景，诗书棋画等传统文化和清流青山绿水文化相呼应。园区有“金桂”、“银桂”、“丹桂”、“四季桂”等桂花系列，是目前国内品种最多、规模最大的桂花专业博览园。
不过，最近先别去了，中华桂花文化园景区全面提升修整，于2019年10月8日开始闭园。具体开园时间另行通知。
尝秋味
秋天来了，橘子熟了。背着书包去偷橘子的情景还历历在目，一晃已到回忆的年纪。偷过橘子的请自觉站出来……
三明的秋天，处处散着果香，橘子熟了、板栗熟了、地瓜好了、柿子熟了、苦柚熟了·····随着温差的增大，这些农村必有的美食，吃起来，味道那叫一个甜，甜，甜。
好吃到咬舌头呢？！特别是下霜后就更甜了，所以家家都开始晒地瓜干、柿子饼等。
