转眼间已经是夏末秋初了，不少人开始重点滋阴养肺了。其实想要滋阴可以试试吃点红菇哦，它含有多种的氨基酸以及脂肪酸和多糖，具有养血滋阴的效果。那你知道红菇的吃法吗?不妨跟着小编简单的去学几款吧。
做法一：红菇排骨汤
第一步，准备好排骨、山药、红菇、生姜、料酒和盐。
第二步，将排骨直接切段后放入锅中烧煮一会，将生姜直接切块，将山药直接切片，红菇处理后备用。
第三步，备好炖锅加水烧煮，烧开后加上排骨、料酒和生姜炖煮。半小时后加上山药继续炖煮。
第四步，将红菇直接下锅烧煮，等待十分钟左右加盐调味即可。
做法二：红菇炖鸡汤
第一步，买好土鸡、生姜和红菇，再备上枸杞跟盐。
第二步，将土鸡直接处理后洗好了，浸泡在水中，将红菇洗好用温水浸泡。葱姜直接切片切段备用。
第三步，炖锅中加上土鸡，加上红菇以及水，再加上适当的生姜开始煲煮，大约150分钟，将枸杞下锅焖一会调味加葱即可。
做法三：红菇豆腐汤
第一步，准备好红菇、瘦肉、豆腐、葱、芝麻油、鸡精、地瓜粉和盐。
第二步，将红菇直接处理后洗好了，将豆腐切块，瘦肉切片加地瓜粉和盐搅拌。
第四步，锅中加上红菇水，将红菇放入锅中烧煮，加上豆腐焼沸了。
第五步，将瘦肉直接下锅炖煮，煮熟后加上盐还有芝麻油，最后撒上葱花即可。
以上就是关于几种美味红菇的做法了，如果说在秋季想要滋阴，那么红菇就是不错的选择哦，那以上的三款食谱你学会了吗?不妨都来学学吧，极为美味哦。
菌类食物很多种，爱做美食的朋友也可以尝试做下白玉菇。
爱吃菌类食物的朋友都知道白玉菇，这是一种高营养高美味的食物。那你知道白玉菇怎么做好吃吗?其实白玉菇的做法有很多哦，不妨跟着小编去学学几款家常的做法吧，平时可以多做做哦。
做法一：白玉菇炒牛肉
第一步准备好牛排肉、白玉菇、洋葱、大蒜、料酒、胡椒和盐。
第二步，将牛排肉直接处理后洗好切条了，加上料酒放置一边腌制。将白玉菇直接处理后洗好，洋葱切块，大蒜切末备用。
第三步，备好锅加油，将牛排肉下锅煎煮了。锅中留少量油，加上大蒜爆香了，接着加洋葱翻炒。
第四步，将白玉菇直接下锅翻炒，加上牛肉翻炒，最后加胡椒还有盐调味后翻炒即可。
做法二：番茄炒白玉菇
第一步，准备好白玉菇、西红柿、植物油、盐、大蒜、番茄沙司、芝麻油、白糖和水淀粉。
第二步，将番茄直接处理后其恶化到，放入开水中烫煮，捞出后切块。将白玉菇洗好切段，大蒜切末备用。
第三步，备好锅加油烧热了，将西红柿直接下锅翻炒，适当加上开水。接着加上番茄沙司。
第四步，将白玉菇直接下锅了，加上盐、白糖搅拌后用中火烧煮，最后淋上麻油，用水淀粉勾芡即可。
做法三：白玉菇瘦肉汤
第一步，准备好白玉菇瘦肉、葱姜、盐、生抽、蚝油、淀粉和香油。
第二步，将白玉菇直接处理后洗好，生姜直接切片，葱切花。瘦肉直接切片了。
第三步，备好碗加上瘦肉，生姜。盐还有生抽以及蚝油和淀粉搅拌备用。
第四步，备好锅加上水，将白玉菇还有生姜下锅烧煮了。煮熟后将肉片直接下锅烧煮后加盐加葱即可。
以上就是关于几种美味白玉菇的详细做法，喜欢吃的朋友不妨都来瞧瞧吧。
