新安记小吃城,三明知名小吃店铺,集各色小吃于一身,在三明已有十多年的历史了。
刚走进店门,可以看到大大的新安记小吃城的标牌,看着有档次吧.....
24小时都营业的哦,,大家再晚都可以去。
之前是在靠门口那桌坐下的,但因看不到电视,,嘿嘿,让服务员换了桌,服务员的态度还是不错滴,马上帮我们调换了....
原本想坐包厢来着,包厢不通风,味道太重,也许是酒味、烟味混杂应该还有些发霉的味道,总之进了沿街的那个包间实在受不了就出大厅了。
干锅包菜,嘿嘿,我最喜欢吃的,味道非常好.....但这道菜认为不如瓦岗寨的那么正宗,另外不知是否放了醋或者什么缘故,当天这道菜里的回锅肉笔者感觉有些坏了的味道。
酸菜鱼片汤,也是特色菜哦,亲们可以尝尝....
其实冬瓜干贝汤非常清爽可口,算是找对了食材搭配的门道,冬瓜和干贝的鲜甜味融合到一起,堪称完美。
重口味的茄子煲,最适合下饭了,就是咸了点,吃的适合不能急,容易烫嘴哦
尖椒土豆丝 色泽口感都非常到位,特别值得一提的是刀工,刀工是这道菜决胜的基础,基础打好了站锅师傅开足活力颠翻之间调露各种作料,起锅装盘,只是当日这道菜稍微感觉到了一些锅炝味。
这道是什么牛肉来着?晚了,但口味还不错,这个记得的。做了雕花摆盘,就是这个小工作让这道菜的价值倍增,所以虽然是小菜小炒,如果能坐上这样的工作,就能充分的体现诚意和关怀,赞美一个!
酱牛肚,功夫到家没有什么可以挑剔的了。
麻婆豆腐..本是好菜品,好味道,一个马虎大意汤汁太甚,溢出一点就大煞风景了。
酸菜笋,只感觉对于这道菜来说味道过重了些。
哈哈···最后这碗米饭看到了不···饭店MM,还是非常热心的,打的这么满.....