今年以来,永安市坚持以创新驱动引领高质量发展,因地制宜,通过创新产业布局、创新发展模式、创新服务指导、创新技术装备,走出一条独具特色的食用菌产业振兴之路。
永安市以点带面整体推进,在上坪乡建立优质海鲜菇标准化示范基地,在青水畲族乡、贡川镇、上坪乡建立高山夏季香菇生产基地,在罗坊乡、大湖镇建立生态竹荪种植基地,在洪田镇建立药用牛樟芝培菌基地。通过基地示范引领作用,2020年带动全市食用菌生产4813万袋。
同时,通过扶贫车间、委托代养等模式,依托企业(合作社、大户)建立的食用菌生产、加工车间(基地),组织贫困户以工人身份参加生产增加收入;或是由贫困户认购菌袋,委托企业、合作社或大户代养,双方约定收益分配形式及比例,确保贫困户稳定增收。既扩大公司(合作社、大户)种植规模、提高经济效益,又增加合作贫困户的收入,实现脱贫增收、互利共赢。
积极落实科技特派员制度,市农业农村局派出食用菌技术骨干,以定点挂包联基地、联大户、联企业,通过现场指导、技术培训、线上咨询等多种形式,把脉问诊、破解难题,已累计发放食用菌技术资料250份以上,开展技术服务96人次,举办专题培训班3期,加快培育新型职业菇农,提高科学种植水平。
依托省级现代农业食用菌生产发展项目,新建2条集拌料、输料、装袋为一体的全自动香菇菌棒生产线,该生产线每小时可生产香菇菌棒达2800袋,是目前永安市香菇生产最为先进的制袋装备。积极搭建校企合作平台,与福建农林大学签订技术协议,建成食用菌实训基地1个,成立食用菌专家服务团队1个,开展新品种试验6个,进一步提升食用菌产业技术装备水平,成为食用菌产业提质升级的助推器。
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