说到豆腐,大家总能想到豆腐丝、豆腐泡、豆腐干……豆制品因口感好、食用方便、价格低廉,成为了永安市民饭桌上的“常客”。
但是,当你知道你吃的豆腐,有可能来自一家“黑作坊”时,你会不会感到……
3月29日凌晨,永安市市场监督管理局食品生产流通科和新桥市场监管所执法人员开展突击行动,在兴坪村一废弃小学内查获一个无证照从事豆腐加工的地下黑窝点。
该地下小作坊黑暗、脏乱,地面上到处是豆腐水,各种原料、添加剂随意放置于肮脏的地板上,环境可谓是脏、乱、差,根本不符合豆腐加工小作坊的食品卫生环境要求。
执法人员当场查封了这家黑窝点,查扣豆腐加工设备1台和大豆等生产原料700斤。目前已立案查处中。
食品生产加工小作坊是与百姓生活密不可分的食品产业重要源头环节,与百姓生活息息相关,市委、市政府历来高度重视。
日前,永安市市场监督管局制定专项工作方案,积极部署开展小作坊专项治乱大行动,对小作坊进行深入摸排整治,鼓励引导小作坊规范取证,加强证中帮扶指导,严格证后监督执法。
下一步,市场监督管理局将持续加大小作坊专项整治力度,强化对农村及城乡结合部地下食品加工黑窝点的摸排检查,并对已取得小作坊核准证的小作坊食品进行全覆盖监督抽检,切实保障人民群众的身体健康和生命安全。