黄埠乡桂阳片区地处高山区，气候湿润，地力肥沃，很适宜发展蔬菜作物种植，这些年，当地不少村民利用冬闲田种上了桂阳萝卜，从而提高了土地利用率，增加了村民收入。
在黄埠乡桂阳村的一片萝卜地里，一棵棵萝卜郁郁葱葱、长势喜人，种植户姜承宗正忙着为桂阳萝卜浇水，确保一个月后这片萝卜能取得好的收成。
姜承宗告诉记者，桂阳村种植萝卜有几百年的历史了，桂阳萝卜今年是利用制种收割以后进行复种的一季，充分利用了冬闲田的作用，今年萝卜已经种下两个月左右，目前长势比较好，预计亩产可以达到5000斤左右，额外为农民增加了一笔收入。
姜承宗介绍说，他们这个片区海拔有600多米，空气质量好，土壤肥沃，适合发展桂阳萝卜种植。为增加村民收入，乡里引导他们这一片区的桂阳、陈余、大余、贤河四个村建立了桂阳萝卜生产基地，不少村民利用冬闲田种起了桂阳萝卜，种出来的萝卜在市场上广受青睐。
据了解，桂阳萝卜因为桂阳的小气候，昼夜温差比较大，海拔也比较高，所以种出来的萝卜个大、洁白、甘甜、无渣。种植桂阳萝卜就成了桂阳村老百姓增收的一个支柱产业。
前几年，当地为桂阳萝卜注册的“桂阳牌”商标已被认定为国家地理标志证明商标。初步测算，桂阳萝卜每亩的产值在6000元至7000元，扣除成本，每亩的纯利将达到3000元至4000元，再加上第一季作物的收入，整个田地的亩收入达6000元至7000元。
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