2020年,将乐县克服新冠疫情影响,全县食用菌种植规模达到1.67亿袋,全产业链产值6.94亿元。
1月份大球盖菇与香菇陆续出菇,出菇量较往年同期增加3.1%。
培育优质菌种 形成规模优势
将乐县牢牢把握本地气候特点,结合种植经验,将竹荪、大球盖菇作为主栽品种,采用“公司(合作社)+基地+农户,大户带小户”经营模式,分别在高唐、古镛、南口、黄潭、万全等乡镇建设20亩以上竹荪示范点,平均产值近2万元;在光明、万全等乡镇建立大球盖菇示范点30万袋以上大球盖菇示范点;示范带动全县竹荪、大球盖菇种植面积1.4万亩,产值1.6亿元。
打造优势品牌 发展精深加工
竹荪、大球盖菇是我县食用菌的地理标志产品,雪峰山合作社、田源合作社的香菇产品获得绿色食品认证,福建三明草本宝藏生物工程有限公司的菌草灵芝获得有机食品认证,其灵芝孢子粉产品通过SC认证,其“灵芝+咖啡”精深加工产品销往东南亚地区。提高产品质量,培育知名品牌,发展精深加工,提高产品附加值,实现我县食用菌绿色高质量。
包装成品
运用新兴媒体 扩大销售渠道
直播带货现场
运用电商、微商、抖音直播带货等新媒体,采用线下线上衔接等经营模式,销售食用菌产品,如利用福易购、抖音直播、其他微商参与等销售模式,经品牌打造、加工分级和统一包装,销售竹荪、大球盖菇、香菇等食用菌产品,大大地提高了产品附加值。
菌草灵芝公司将种植基地灵芝与咖啡精深加工,制作食用菌萃取精华+咖啡饮料,实现产值3000多万元。
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