2019年5月15日,在宁化六中,宁化县销售市场监督管理局检验工作人员正在用紫外光检测仪对高校食堂备餐间消毒杀菌设备开展检验。系统检测,该学校食堂消毒设备均做到了测量规范。
近日来,宁化县销售市场监督管理局依次深层次宁化第三实验中学、宁化六中、三明物资贸易院校等市区院校,关键紧紧围绕高校食堂拿货备案纪录、生产加工实际操作自然环境、机器设备设备、食品留样、餐用品清理消毒杀菌、食品类及原材料存储及等重要环节,开展了食品类安全大检查。
另外,党正还将食品卫生安全快检车开进了院校,对食品卫生安全开展当场检验。“此次初中升高中期内食品类快车检入校园内,关键开展了蔬菜水果农残、食品类中二氧化硫成分测量、厨具表层洁净度等级测量,规定院校确保之上新项目的标值有效,维持在规范限制值以内。”宁化销售市场监督管理局食品类检测员钟鸿昕说。
宁化根据进行初中升高中餐饮食品安全性专项整治,保证各院校食品卫生安全,给初中升高中学生构建一个安全健康的就餐自然环境。