榴莲恐怕很多人都不陌生，它有“水果之王”的称号，可别误会，这说的王可不是它的营养最高，而是榴莲的价格。不过由于榴莲的味道比较特殊，对于它的态度也是天差地别，喜欢吃榴莲的人，一掷千金眼睛都不眨一下；不喜欢吃的人，只是闻到味道就要吐了的感觉。
因为榴莲闻着有一股臭味，生活中有很多闻着臭吃着香的食物，比如臭豆腐、皮蛋、螺蛳粉等等，很多时候我们闻着香或者臭，只是我们主观的判断因素，之后真正尝过味道之后才能下决断，其实榴莲吃起来香甜四溢，口感比较绵软，特别像我们常吃的奶油，而且榴莲不仅可以生吃，还能用来做各色美食，比如榴莲糖，榴莲糕，榴莲披萨等等，今天给大家说的就是榴莲小龙虾，下面一起来看看吧。
榴莲小龙虾：
1.首先我们要准备食材，榴莲、龙虾、葱姜蒜
2.我们买回来的小龙虾先用清水泡一泡，然后用刷子洗干净，不然龙虾里面的沙子比较多
3.然后去虾线，抽去龙虾的肠子，剪掉虾头，把龙虾的脚也都要去掉
4.葱姜蒜用菜刀切成细末，准备好的榴莲打开，果实拿出来，用工具捣成泥状
5.起锅烧油，放入切好的葱姜蒜炒香，然后放入二分之一的榴莲泥，炒出香味
6.然后我们把清理好的龙虾放进去翻炒，翻炒均匀之后倒入清水，然后放上生抽、食盐，喜欢吃甜的可以放一些白糖，然后大火煮十五分钟
7.煮完之后捞出来，装到容器里，用剩下一半榴莲泥跟龙虾放在一起就可以吃了
虽然榴莲吃起来很美味，但是也有很多禁忌：
1.榴莲不能跟白酒一起吃，因为榴莲性温，白酒可以使人体燥热，两者放一起吃，会增加人体虚火，尤其是高血压患者，吃完之后会不利于血液流通，严重还会加重病情，导致中风偏瘫。
2.吃榴莲的时候，不要跟牛羊肉等一些食物一起吃，这些吃了之后会加重人体上火虚弱的症状，尤其是秋冬季节，甚至还会导致发炎上火等症状。
3.刚吃完榴莲的人要注意，八个小时之内不能喝牛奶，不然会导致肠胃疾病，尤其是肾虚患者，甚至还会引发肾结石。
看了文章之后有没有想吃得流口水啊，还有没吃过榴莲的人吗？不妨按着我的方法去试试吧
