核桃和杏仁，会碰撞出怎样的火花呢？核桃杏仁露，一定是不容错过的经典。两种营养丰富的食材融合在一起，营养价值肯定会加倍。很多人喜欢喝核桃杏仁露，却不知道如何做，接下来就是get新技能的时刻，赶紧学习吧。
核桃杏仁露的做法
第一种
食材：核桃3个、杏仁30g、牛奶250g
做法：
1、核桃、杏仁提前用清水浸泡30分钟，更容易去皮；
2、把去皮的核桃、杏仁放入榨汁机中，加入少量的清水，先榨成核桃杏仁汁；
3、用细筛过滤一遍，做出来的核桃杏仁露口感更细腻；
4、榨好的核桃杏仁汁倒入不粘锅中，再加入提前准备好的牛奶，中小火煮开，继续煮3分钟即可。
第二种
食材：核桃仁50g、甜杏仁50g、冰糖80g、清水1200ml
做法：
1、杏仁用清水浸泡2个小时，去掉表面的外衣；
2、核桃仁提前用小火慢慢炒熟，去除核桃仁的苦涩味；
3、把去皮的杏仁和烤熟的核桃仁，连同冰糖一起放入破壁机中，倒入足量清水；
4、选择五谷豆浆模式，等到机器停止工作，美味的核桃杏仁露就做好了。
小贴士：喜欢口感浓稠的核桃杏仁露，可以少加一些清水。
核桃杏仁露的功效作用
1、美白
核桃和杏仁融合在一起，可以对抗身体自由基的产生，同时改善皮肤的微循环能力，从而起到缓解肌肤干黄和暗沉的情况。尤其是在春季，很多皮肤过敏和粗糙现象，都能得到很好的改善。
2、止咳
从中医角度来说，杏仁有南杏仁和北杏仁之分，南杏仁调理脾虚肺燥之效，北杏仁有平喘止咳之效。核桃也入肺经，也有润肺止咳的效果。因此，核桃和杏仁两种食物搭配，就能达到止咳的目的。
3、调理偏头疼
核桃和杏仁中都含有丰富的镁元素，能有效调理偏头疼的症状。同时，镁元素还是人体酶的激活剂，可以促进身体骨骼的形成，对身体健康很有帮助。
核桃杏仁的其他做法
食材：核桃10个、杏仁半碗
辅料：植物油、食盐、白糖
做法：
1、杏仁用清水浸泡20分钟，放在通风的地方晒干；
2、核桃撬开，取出里面的果仁；
3、不粘锅中加入适量食用油，倒入准备好的核桃仁，小火慢慢炒到果仁变黄；
4、之后关火，利用余温，继续不断翻炒核桃仁，直到炒出它的香味；
5、事先准备干净的盘子，把炒好的核桃仁放在里面，自然冷却后，根据个人口味撒上适量食用盐或白糖，最后放入干净的瓶子中储存起来；
6、杏仁也用同样的方法，全程小火炒到慢慢微黄，撒上适量的白糖或食用盐，用无水无油的罐子密封保存。
小贴士
经过小火慢炒的杏仁和核桃仁，口感香脆且香味浓郁，再加上淡淡的咸味或糖味，是不错的小零食。
每天为自己做一杯核桃杏仁露，满满的都是爱的味道，轻松唤醒一天的正能量。还在等什么呢？赶紧安排吧！
