都说吃完饺子之后要喝一碗饺子汤，这是什么原理呢？减肥期间如果想吃饺子的话最多能吃几个呢？
一、吃饺子为什么要喝饺子汤
帮助消化
俗话说“原汤化原食”，因此像吃完饺子、面条、汤圆等食物之后都要喝一点煮食物的汤，这样能促进食物更好消化。最大化吸收其中营养
像饺子这种面食制品在烹调过程中会损伤部分水溶性维生素，由于其维生素B1、B2，因此在吃完饺子后喝一点汤能弥补其中损失的营养。
净化口腔
有些饺子馅的味道会比较重，另外很多人在吃饺子是还会加入大蒜、醋、辣椒等调料，吃完嘴巴中味道并不好闻，此时喝一点饺子汤能帮助清新口气、清洁口腔。
二、减肥吃饺子最多吃几个
不超过10个。
饺子十分美味，但在吃的时候要注意量，尤其是减肥人群更应该少吃，每次食用量不宜超过10个，因为饺子是以面粉、肉、蔬菜为材料再加上油、盐等调料制作而成，其中的碳水化合物以及脂肪含量非常高，属于高热量食物，过多食用非常容易长胖，减肥期间过多食用就会影响减肥进度，并且反而会导致长胖。
三、吃完饺子怕胖怎么补救
加强运动
如果不小心吃了很多饺子又担心长胖的话，建议要加强运动，通过锻炼的方式将摄入的热量代谢出去，从而能避免长胖。
吃助消化食物
吃完饺子后如果担心长胖建议可以吃一点像山楂、酸奶等助消化的食物，食用后能促进胃酸分泌，加速食物更快消化，能减少体内出现脂肪堆积的情况出现。
四、吃饺子会血糖升高吗
因人而异。
对于正常人来说，适量吃一点饺子并不会引起血糖升高，因为当体内血糖上升时，身体会分泌胰岛素来控制血糖。但对于糖尿病患者来说，则会引起血糖出现较大波动，因为饺子属于面食，其中淀粉含量非常高，食用后会在体内转化成葡萄糖，因此糖尿病患者要尽量少吃饺子。
