奥利奥芝士蛋糕看得多,但是迷你型的奥利奥芝士蛋糕你做过了吗?行管令期间想找点甜食但是又不能外出,是时候研究食谱,在厨房和面粉度过吧!一口接一口的迷你芝士蛋糕,尤其是芝士控女孩,一定要尝试制作这道甜点啊!而且这道甜点是烘培入门款,操作简单,跟着食谱就对啦!
所需准备的食材:奶油芝士(Cream Cheese)160克,糖粉(Icing powder)50克,鸡蛋2个,面粉(Plain flour) 10克,酸奶(Yogurt)120克,奥利奥饼干(Oreo) 9片,做纸杯蛋糕的纸杯。
做法如下:
1)把奶油芝士放室温软化,然后用打蛋器打成细腻的质感,再加入糖粉打至顺滑。
2) 接下来加入1个鸡蛋,搅打均匀后,再加1个鸡蛋搅打均匀,加入酸奶。
3) 最后把面粉过筛后加入面糊里搅拌均匀。在纸杯中放一片奥利奥,然后舀入芝士糊到九分满,如图:
4) 然后把烤箱160度提前预热5分钟,接着把蛋糕杯放入烤箱中,160度烤15分钟,出炉待完全凉透后放入冰箱冷藏3-4小时,上面可以放点小水果。好吃又好看的迷你型的奥利奥芝士蛋糕就做好了!
女孩们快点动手尝试这个操作容易的蛋糕吧!