不知不觉中，再过一个多礼拜就是立冬了，立冬节气有很多人都有吃饺子的习惯，吃饺子意味着避免受冻，尤其是耳朵。那立冬将至，朋友们不妨来学学几种饺子馅的做法吧，朋友们可以来试试哦
做法一：香菇鸡肉饺子
第一步，备好香菇、鸡肉腿、油菜、南瓜、葱姜、豆油、盐和味精。
第二步，将鸡肉直接剁碎了，将葱姜切末，香菇切末了。
第三步，将鸡肉加上葱姜盐、豆油和味精搅拌，接着加香菇和油菜。
第四步，将南瓜直接蒸熟后，榨汁加面粉做成饺子皮，包好馅料即可。
做法二：胡萝卜鸡蛋猪肉饺子
第一步，备好鸡蛋、猪肉、胡萝卜、盐、葱姜、胡椒粉、香油和生抽。
第二步，将胡萝卜切丝了，下锅翻炒后捞出。鸡蛋直接打碎在碗中，加葱花和盐下锅滑炒。
第三步，猪肉洗好了直接剁碎了，放在碗中，加胡萝卜、鸡蛋和葱姜。
第四步，接着加上生抽、盐、胡椒粉和香油搅拌，最后用饺子皮包裹即可。
做法三：猪肉荠菜饺子
第一步，猪肉、荠菜、面粉、生姜、花椒、盐和酱油。
第二步，将猪肉直接捣碎了，加盐料酒和味精调味搅拌了。
第三步，用生姜和花椒煮出生姜水，加猪肉搅拌了。加点酱油和烧熟的油以及盐搅拌。
第四步，将荠菜直接淘洗干净了，然后剁碎了。放入猪肉中搅拌了。
第五步，加上盐和味精搅拌成馅料，将面粉直接加水做成面团，再做成饺子皮包裹即可。
做法四：五花肉酸菜饺子馅
第一步，备好酸白菜、五花肉、葱姜、酱油、鸡精、盐和香油。
第二步，将五花肉直接剁碎了，葱姜直接切末，酸白菜直接洗好沥干切碎。
第三步，备好碗加五花肉、酱油、葱姜、鸡精和盐以及香油和食用油搅拌。
第四步，备好锅加油将酸菜下锅翻炒，炒熟后冷却，将酸菜下锅搅拌后备用。
做法五：芹菜猪肉饺子
第一步，备好芹菜、猪肉、香葱、十三香、花椒、老抽、盐和食用油。
第二步，将猪肉直接处理后洗好剁碎，加上水和葱以及十三香，在加老抽、盐和油搅拌了。
第三步，将芹菜直接处理后下锅烫煮，捞出切放入猪肉中搅拌后即可。
冬至想要吃饺子就应该学会做哦，那饺子馅怎么调才好呢?以上就是关于几种饺子馅的好吃调法，那么你学会了吗?其实立冬有些人是必吃饺子的，那可以来试试以上的几种做法哦，不仅美味而且还好吃哦。
