追剧时，怎能少得了酥脆香甜的香蕉片呢？市场上的香蕉片种类丰富，奈何口感不是太好，对于挑剔的食客们来说，太油腻、太香甜都影响口感。既然如此，只能自己动手做香蕉片，甜度和油腻度才能自行掌握。
香蕉片的家庭做法
第一种
食材：香蕉
做法：
1、取一根大香蕉，去皮后切成2mm左右的薄片；
2、切好的香蕉片，直接放在果干机的烤网上；
3、水果烘烤需要低温，直接把温度调至60°，时间调至6个小时。小火慢慢烘烤，可以最大程度保证香蕉的颜色和味道；
4、做好的香蕉片，需要密封保存，才能保证口感不会有变化。可用密封袋保存；亦可用玻璃或塑料罐保存。
小贴士：
不要选择熟透的香蕉，烤出来的颜色不漂亮，口感也不脆；香蕉片不能切的太厚。
第二种
食材：香蕉
辅料：鸡蛋、玉米淀粉
做法：
1、鸡蛋磕入碗中，加入适量玉米淀粉，充分搅拌均匀；
2、香蕉去皮，切成薄厚适中的片；
3、切好的香蕉片，均匀的裹上一层蛋液；
4、烤盘铺上锡纸，把裹好蛋液的香蕉片，均匀的摆放在烤盘中；
5、上下火170°，烤20分钟左右，家庭版的香蕉片就做好了。
小贴士：
裹上蛋液和玉米淀粉的香蕉片，会融合鸡蛋的香味，营养价值也会更高一些。
第三种
食材：香蕉
辅料：柠檬、白糖
做法：
1、选择刚刚成熟的香蕉，去皮后切成薄片；
2、切好的香蕉片，摆放在铺上吸油纸的烤盘中；
3、柠檬对半切开，直接把柠檬汁挤在干净的小碗中；
4、用刷子蘸取柠檬汁，均匀地涂刷在香蕉片表面，既能中合香蕉的甜味，又能起到抗氧化的作用，烤出来的香蕉片色泽更漂亮；
5、再把绵白糖均匀的撒在香蕉片表面，切勿撒的太厚；
6、烤箱提前预热，把准备好的香蕉片放入烤箱，上下火100度慢烤30分钟；
7、之后取出烤盘，把香蕉片翻面，继续放入烤箱中，烤30分钟。
小贴士：
香蕉片尽可能切到最薄，烤出来的口感更酥脆；吃不完的香蕉片，一定要密封保存，不然会影响口感。
香蕉片的好处有哪些？
好处一：清肠热
香蕉片含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减少有害物质对肠胃的伤害及吸收，能预防便秘问题。
好处二：软化血管
香蕉片中丰富的微量元素、维生素等物质，可以降低血液的黏稠度，抑制血压问题。尤其是软化血管的效果很好，可以预防血管损伤，降低多种脑血管疾病的发生。
好处三：消水肿
香蕉片中含有丰富的钾元素，有利水肿的作用，可以帮助身体把多余的水分排出来，同时还能平衡身体内的钾元素和钠元素。
想要做出香脆的香蕉片，在选择原食材时，一定要特别精心，千万不要选熟透的香蕉。总而言之，香蕉片的制作方法简单易学，喜欢吃的小伙伴赶紧安排吧。
