尤溪风味小吃板鸭 配上陈年佳酿口齿留香让人回味无穷
尤溪地处闽中，农耕文化发达，世代尤溪人民在这块土地上辛勤耕耘、繁衍生息。他们把五谷杂粮、禽畜果蔬等食材，按照冬季味醇浓厚、夏季清淡凉爽的饮食习惯，采用炖焖煨、凉拌冻等烹饪技巧，四季更替，适时而食。尤溪舌尖上的美食而那些古老传承、色香味俱全的尤溪风味小吃、特色菜肴就像一颗深藏在尤溪人心中的种子，年年岁
2019-12-17 09:30
林畲特产板鸭 腊鸭肥而不腻肉厚质有韧性
清流林畲板鸭，亦称腊鸭，以其色泽诱人、肉厚质韧，口味香郁，肥而不腻在清流素有美誉。林畲板鸭的制作工艺要求极严，用来制作板鸭的必须是在田野溪流中放养的鸭子，一般采用胡鸭，当地人也叫菜鸭，以吃稻谷为主，也就是人们常说的“土鸭”。这类鸭子需喂养百日方能上市，肉质好有韧性。鸭子喂养三个月后，挑选体重在三斤半
2018-05-08 08:31
第一次杀鸭记 做沙县郑湖板鸭被“炒鱿鱼”
沙县郑湖板鸭有一年元旦，我到沙县郑湖老家，帮婆婆做板鸭。一进家门，我就系上围裙，到鸭舍抓鸭子。别看鸭子们平时笨头笨脑，步履蹒跚，可真要抓起来还挺不容易。我费了九牛二虎之力，才勉强抓住一只。看到我头顶鸭毛、手沾鸭粪、眼镜挂在鼻梁上的狼狈样，婆婆哭笑不得，只好叫公公抓鸭子，让我杀鸭子。一听说杀鸭子，我立
2018-03-31 08:46
- 09:41 大田县领导干部磨破嘴跑断腿 推进大田东部新城征迁工作有序进行
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初冬的大田，依然满满生机。大田县东部新城暨大田一中东部校区建设项目捷报频传，完成土石方开挖回填49.5万立方米，完成总工程量的95%……这里处处洋溢着“干好每一天”干事创业的速度与激情，演绎着奋力拼搏、合力攻坚的奋发图景。东部新城项目计划总投资15亿元，规划面积近1000亩，是大田城市建设有史以来最大的项目。项 [详细]
- 08:46 杜源生带队到大田开展挂钩帮扶工作 扎实推进乡村振兴
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6月10日，省政协党组副书记、副主席杜源生带领挂钩帮扶单位负责人到我县调研，开展挂钩帮扶工作。市政协主席黄鹤麟参加调研，县委书记陈文华、县长林金龙等参加座谈会。杜源生先后来到武陵乡百束村雪山萝卜扶贫产业基地，原闽西北特委书记林志群故居、食用菌菌筒加工扶贫车间。详细了解雪山萝卜、食用菌种植规模、经济效益 [详细]
- 08:13 沙县领导深入基层实地考察 落实疫情防控和防寒防冻工作
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1月2日，县委书记、县人大常委会主任杨兴忠深入城区和部分乡镇，调研指导疫情防控和防寒防冻工作。在三明北站、凤岗街道府前社区和城西社区，杨兴忠看望慰问坚守一线的工作人员，并详细了解疫情防控措施落实、人员排查登记、防疫物资储备等情况。杨兴忠指出,春运即将来临，小吃业主返乡潮将给疫情防控带来巨大挑战。要紧盯 [详细]
- 13:41 西洋中心小学为防控新冠疫情 自创室内甩甩操
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2020年受疫情影响，西洋中心小学为避免学生群体聚集，取消了原有的课间操活动，改为室内操。因此，原创室内“甩甩操”得以诞生。然而，学校的角落也少了孩子们生龙活虎的身影。随着疫情的常态化管理，为全面推进阳光体育运动，丰富学生的校园文化生活，更好地践行习近平总书记对少年儿童“文明其精神，野蛮其体魄”的寄语精 [详细]
- 13:08 建宁基层妇联执委接受培训 提升自身工作能力
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为进一步提升建宁县基层妇联执委履职能力，推动基层组织建设改革“破难”，助力决战脱贫攻坚，10月9日-10日，省妇联在建宁县举办基层妇女工作者履职能力提升培训班。建宁县乡镇、村妇联执委共计40余人参加培训班。省妇联高度重视此次培训班，省妇干校做了大量准备工作，结合基层实际情况和妇女干部工作特点，精心安排了授课 [详细]
- 23:08 双相情感障碍男子拿弹弓用钢珠射击车窗 报复老板换公司门锁
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俗话说：“明枪易躲，暗箭难防。”住在清流县的车主陈某某，一觉醒来发现自己小车的车窗上多了几个洞，但他遭遇的不是“暗箭”，而是不知从何而来的“弹珠”。随着报案人数的增多，警察才发现当天共有18辆小轿车惨遭“毁容”，但这些小轿车内的物品均未丢失，到底是怎么一回事呢？不满老板换门锁 实施报复2018年3月23日，王 [详细]
- 14:05 大田县后生叶延池不畏失败积极创业 以诚信为本壮大企业
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聆听天南地北大田人创业故事，讲述五湖四海大田人创业梦想。今天故事的主人公是泉州大田商会副会长、福建闽宁投资发展有限公司总经理叶延池。叶延池初中毕业开始打工生涯，当过工厂工人、酒店帮厨、酒业销售员。经过多年风雨历练，他成功创办了泉州明源贸易有限公司、福建闽宁投资发展有限公司。如今，公司经营的西夏王葡萄 [详细]