这一碗泥鳅粉 征服了多少三明人的味蕾
木清泥鳅粉干的创始人是张木清，她从七十年代起就已经开始经营沙县小吃，2003年，木清泥鳅粉干被评为“福建名小吃”。泥鳅是沙县人很喜欢吃的一种河鲜，当泥鳅遇到粉干，可以碰撞出怎样的美味呢？泥鳅粉干好不好吃，秘诀就在泥鳅上。所以，煮泥鳅粉干的第一步，就是腌制泥鳅。鲜活的泥鳅，先放入适量红酒，等20分钟后泥鳅“
2020-09-11 19:52
尤溪人的童年记忆抓泥鳅 泥鳅粉干是孩子眼中的大餐
儿歌《捉泥鳅》唱：“池塘里水满了，雨也停了，田边的稀泥里到处是泥鳅。 天天我等着你，等着你捉泥鳅。大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？ ”捉泥鳅在我们尤溪乡村是平常事，田间、池塘、小河都有泥鳅，抓来或蒸或煎、或煮或炸，即成一道无上的美味。小时候，每年正月过后，父亲开始春耕，洋面的大块田请拖拉机耕，高山梯田则用
2019-06-03 15:04
尤溪传统美食泥鳅粉干 泥鳅嫩滑汤汁香纯热辣
近年来，随着尤溪县提出“我家在景区”全域旅游战略，各乡镇也进入了旅游全面发展的快车道，美食是作为旅游“吃、住、行、游、娱、购”六要素中的第一要素，也是最能拉近人与人之间的距离感的东西，热爱美食的人们不管走到哪里，都想尝尽当地的美食才算不虚此行。下面，就让我们一起跟随记者去看看，到了管前，咱们吃点啥？
2019-02-19 09:23
- 10:08 尤溪强化路面交通秩序管理 为复工复产保驾护航
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随着复工复产有序的开展，道路交通也在逐渐恢复。为确保出行返程、复产复工期间交通安全平稳有序，我县公安交警大队和县交通执法大队强化路面交通秩序管理，坚决做到“防疫情、保畅通”两不误，对辖区道路的交通违法行为予以严厉查处。民警：“醉酒驾驶要判刑的，懂吗？”司机：“对，我认识到错了，今后要改。”在西城迎宾 [详细]
- 08:02 三明一男子丢失公文包 内有11万余元现金和100多张银行卡
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110吗？您好，这里是110指挥中心，请问您有什么需要帮助的？我的包放在车里被偷了，包里有现金11万元和100多张银行卡。麻烦您说下您的具体地址，我们马上派民警过去找您。11万元？这可不是一个小数字。谁这么大胆？光天化日之下敢撬车盗窃财务！9月27日下午16时许，值班民警接到群众报警后，火速赶往现场并开展调查。经了解 [详细]
- 13:54 高桥镇三对两重实现项目建设阶段性突破 五大强劲举措助力提速扩面
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根据全县上半年经济形势分析会暨“项目产业百日攻坚大会战”动员会精神，高桥镇8月13日上午召开“项目产业百日攻坚大会战”动员部署会，按照工作项目化，项目责任化，责任清单化，聚焦重点项目、理清行动思路，以强劲举措实现全镇项目建设提速扩面。一是三员合一，对标冲刺。细化“项目产业百日攻坚大会战”各项指标任务， [详细]
- 11:24 建宁多措并举 多方面全方位推进乡村振兴
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近年来，建宁县为补齐发展短板、民生短板，大力发展交通运输事业，全县列养农村公路896.8公里，100%的通乡（镇）县道达到三级以上公路标准，100%行政村通硬化公路、通客车，行政村通双车道比例达80.3%, 2018年获评“四好农村路”省级示范县。畅通、便捷、高效的道路交通运输体系，促进了县域经济蓬勃发展。 建宁县认真贯彻 [详细]
- 14:57 宁化公安招式尽出 避免交通事故保人民安全
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“减量控大”是什么？减量：最大限度减少交通事故、减少人员伤亡、减少财产损失；控大：严防群死群伤重特大事故。为预防和减少道路交通事故，保护人民群众财产安全，保持道路交通安全形式持续稳定，宁化县公安局在道路交通事故预防工作中，持续围绕“减量控大”的工作要求，在全县范围开展交通安全隐患排查治理、城市交通出 [详细]
- 12:26 宁化电力切实做好寒潮应对工作 让百姓温暖过冬
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1月7日起，新一轮强寒潮天气来袭，气温骤降。宁化供电公司积极应对冰冻寒潮雨雪天气，确保广大群众用上放心电，温暖过冬。海拔1060米的河龙乡前进村气温已达零下3度，这里居住着700多名村民。县供电公司中沙供电所工作人员冒着严寒天气沿着村道，正用喇叭对广大村民进行寒冬安全用电、防寒防冻宣传。工作人员深入 农户家中 [详细]
- 14:39 大田人行开通绿色通道 为疫情防治提供有力的金融保障
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“我们开通绿色通道，目前共拨付新冠肺炎疫情防治资金27笔，共939.6万元。”2月14日，人民银行大田县支行行长刘善鹏介绍，资金已全部划拨到位，以实际行动支援疫情防控工作有序开展。疫情防控，金融做靠山。人民银行大田县支行对辖区8家银行机构关于金融支持防疫的情况，实行日报监测制度，开展现场督查，要求金融机构做好 [详细]