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尤溪早餐面清汤面的做法 猪头骨熬制的清汤香味独特

尤溪早餐面清汤面的做法 猪头骨熬制的清汤香味独特
1、什么是清汤面所谓“清汤面”,是与鸡汤面、肉汤面一类的“浑汤面”相对而言的。清汤面包括了白汤(不放酱油)面和红汤(放酱油)面两种。不管哪一种,关键是汤要“清”,就是说,不能用下面的汤、而要另外用白开水调制面汤。方法:在碗里放好各种佐料后,加适量的白开水备用。面在锅里下好捞起,在冷开水里过一下水,再
2020-02-28 22:51

建宁千年贡莲农产品 新鲜建莲特别吃法可以试一下

建宁千年贡莲农产品 新鲜建莲特别吃法可以试一下
1、建宁莲子之乡“建莲”是建宁县的传统名优特产,已有一千多年种植历史。这里被外人称为有名的福建建莲之乡,有着省内最大的八卦型荷塘。建宁莲子,简称“建莲”。建宁县,被称为“中国建莲之乡”“ 中国白莲之乡”。三明建宁莲子,属于中国三大名莲之一。由于建宁的莲塘一般都选择土层厚、土质肥、水质好, 以及避内向阳
2020-02-27 22:57

哪个牌子的螺蛳粉最好吃 在家如何做美味的螺蛳粉

哪个牌子的螺蛳粉最好吃 在家如何做美味的螺蛳粉
1、柳州螺蛳粉为什么这么好吃柳州传说:大概是80年代,柳州牛屎巷那边有个卖煮螺丝的老奶,螺丝卖完了,剩点汤底,想倒了又觉得可惜,正好家里有干粉丝,于是就把粉丝放下去和螺丝汤一起煮,结果出锅的时候吃起来,汤鲜美粉丝爽滑!阿奶还是有点生意头脑的,于是多准备汤底,向客人推销起螺丝汤煮粉丝,由此,最初版本的螺
2020-02-26 17:19

沙县特色小吃饺子的做法

沙县特色小吃饺子的做法
沙县小吃饺子怎样做好吃沙县小吃饺子做法有好多种,这种做法最常见,也是最好吃的。原料面团;高筋面粉、盐、清水。馅料;大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。步骤/方法1、面粉里放1克盐,用温水合成面团,面团要软一些有筋力才好,然后饧30分钟。2、把馅料倒入拌盆中,里面先放
2020-02-24 16:11

在家怎么做简易牛排 牛排做成几分熟比较好

在家怎么做简易牛排 牛排做成几分熟比较好
牛排虽说是从西方的国家流行起来的,不过在中国也算是很普遍的了,一说到牛排,许多的女生就都会想到烛光晚餐,其实想要吃牛排不一定非要去外面吃,自己在家也可以动手做的,下面小编就来告诉大家一些简单的牛排的做法吧。在家牛排怎么煎你好,我也是在网上买了一套牛排,他还赠送黄油和酱包。1、首先你要将平锅热一热,放
2020-02-23 21:47

宁化客家特色民俗小吃蒗菇粿及做法

宁化客家特色民俗小吃蒗菇粿及做法
宁化二月十九吃蒗菇粿风俗“二月观音九,蒗菇粿糍家家有”,在客家祖地宁化流传着这样的食俗民谣。每年农历二月十九日,传说是观音菩萨生日,当地人叫“观音九”。这日,除烧香点烛,备果品外,家家户户还要做“蒗菇粿”,敬神礼佛和食用。宁化二月观音九,蒗菇粿家家有。宁化客家节庆多,从农历正月至十二月,每月均有传统节庆
2020-02-16 23:38

沙县小吃菜单有哪些

沙县小吃菜单有哪些
沙县都有什么特色小吃福建省三明市沙县县城的沙县小吃才是最正宗,最地道,,外省外地市沙县小吃鱼目混珠,口味不地道,难吃,不正宗。我觉得淳百味里面的才是真的沙县小吃,味道非常棒!别的小店都是冒牌的!凡是有肉馅的我从来不吃,除了自己包的,谁也弄不清里面是什么馅,安全为主。沙县小吃名闻遐迩,当地15种特产美食
2020-02-14 15:18

沙县夏茂传统点心三元饼 香甜滑嫩鲜美清甜

沙县夏茂传统点心三元饼 香甜滑嫩鲜美清甜
忙碌了一年,最想尝尝地道家乡味,吃腻了大鱼大肉的年菜,现在赶快跟青青学做一道,藏在沙县的美食吧!沙县夏茂镇,坚守本土小吃制作代代传承,让夏茂小吃名扬天下。其中,三元饼,就是夏茂传统点心的代表。制作方法三元饼,以面粉、白砂糖、芝麻、紫菜、花生碎为主要原料。首先面粉加适量本地植物碱和白砂糖进行发酵。植物
2020-02-04 14:20

央视农业频道到台溪乡拍摄地方特色美食 展示饮食文化和春节习俗

央视农业频道到台溪乡拍摄地方特色美食 展示饮食文化和春节习俗
节前,央视农业频道《地球村日记》摄制组来到台溪乡的书京村拍摄地方特色美食系列节目——珍珠粉和草根汤。此次摄制组在书京土堡的取景拍摄,将通过两集的篇幅来展示我县饮食文化和春节习俗,以及传统文化中浓浓的乡情和亲情。拍摄过程中,我县的风土人情给摄制组留下了深刻印象。央视农业频道《地球村日记》分集导演 祝科
2020-01-29 18:13

宁化小吃煎圆 色泽金黄的煎圆香又甜

宁化小吃煎圆 色泽金黄的煎圆香又甜
寒冬腊月,故乡那金灿灿散发着浓烈香甜的煎圆,正是对远方游子发出的深情召唤……宁化煎圆色泽金黄,香脆而具有粘性。其做法是先将糯米用清水淘洗干净浸泡,约半天时光,将糯米捞起滤干水,磨成糯米粉。把熬好的糖水倒入糯米粉中,搅拌均匀,再将糯米粉和成干湿度适度的粉团。煎圆有包馅与不包馅的两种做法,做不包馅的煎圆
2020-01-23 12:07

闽中特色美食“箩花” 酥脆清香满口回香

闽中特色美食“箩花” 酥脆清香满口回香
路过大田县建设镇三保街道,时常会听到“箩花...卖箩花...”的叫卖声。当地人听着熟悉,外地人听着稀奇。“箩花”到底是啥东西?原来它是闽中特色食品,确切地说,它是三保特有的一种美食。或许是因为它的外形像圆球,粘满爆米花,又因装在箩筐中叫卖,人们就形象地称之为“箩花”。箩花的口感很好,备受青睐,这源自于它的
2020-01-22 20:35

宁化传统手工豆腐皮 富含氨基酸供不应求

宁化传统手工豆腐皮 富含氨基酸供不应求
春节近了,年味浓了。走进宁化县泉上镇李仁标的作坊,他正与妻子官爱珠忙着制作豆腐皮,灶台上布满6口平底大锅,咕噜噜冒着热气,奶黄色的豆浆凝结成一张张薄薄的豆腐皮,锅上方挂满了色泽晶莹的豆腐皮,处处弥漫着清香。泉上镇地处偏远,距宁化县城43公里。泉上手工豆腐皮,别名腐竹,柔韧耐煮,富含氨基酸,营养价值高,
2020-01-17 20:03

建宁特色小吃暖菇糍 清香扑鼻的清明粿诱人嘴馋

建宁特色小吃暖菇糍 清香扑鼻的清明粿诱人嘴馋
家乡建宁,有种传统特色美食叫暖菇糍。每年在传统的春社这一天,建宁的家家户户都会做暖菇糍以敬土地神,祈求五谷丰登,因为与清明的时间相近,所以也叫做清明粿。左右邻居和远近的亲朋好友都相互往来品尝,这种习俗流传至今。暖菇草,学名叫鼠曲草,又叫佛耳草,是清明前自然生长于田野的一种叶子毛茸茸的小草,性味甘甜,
2020-01-08 17:43

泰宁风味小吃碧玉卷 舌尖上的美味令人垂涎欲滴

泰宁风味小吃碧玉卷 舌尖上的美味令人垂涎欲滴
韭菜花开心一枝,花正黄时叶正肥,正是韭菜采割时。近日,谢家坪杨师傅正在家里制作碧玉卷给亲友品尝,热气腾腾的碧玉卷刚出锅,香气氤氲,让人垂涎三尺。杨师傅是谢家坪村人,是做碧玉卷的老手艺人,从他奶奶到他这里已经是第三代传承人了。和以前奶奶和妈妈一样,他特别喜欢做碧玉卷,他做的碧玉卷特别受到十里八乡村民的欢
2020-01-07 17:32

明溪宴客名菜薯子羹 鲜甜清香入口柔滑

明溪宴客名菜薯子羹 鲜甜清香入口柔滑
薯子羹,是以薯子为主要食材做成的一道美食。明溪盛产薯子(又名淮山),因其品质优、口感好,2010年获得国家地理标志产品认证,明溪也被誉为“中国淮山之乡”。薯子是薯蓣科植物的块茎,呈长圆柱形,长约70厘米,直径3~4厘米,表皮黄褐色或深褐色,多根须,虽然外表粗糙,但肉色雪白,内质密实,粉性足,味道美,可做成一
2020-01-06 14:12

《打捞乡愁》之盂坂红菇 菇中之王被誉为“纯天然高等野生山珍”

《打捞乡愁》之盂坂红菇 菇中之王被誉为“纯天然高等野生山珍”
打捞乡愁,林生钟作品《打捞乡愁》一书由大田本土作家林生钟执笔、摄影家温欣孝配图,分田阳风物、老手艺两辑,共收入反映大田地域文化、民俗文化、传统文化29篇,成为广大社区居民了解大田、宣传大田的一扇窗口。该书30.6万字,收录文字作品90篇、彩色插图260幅,分为“技艺”“物产”“人文”“山川”四个篇章,系统地介
2020-01-06 09:07

浏阳印象入驻三明万达 门店招牌湘妃鸡免费试吃

浏阳印象入驻三明万达 门店招牌湘妃鸡免费试吃
靠鸡上位现在只要符合条件,还要免费请你吃鸡万达3楼这家新店,究竟是什么来头?是的!超火的浏阳印象来三明啦!湖南风味,全国多家门店招牌湘妃鸡,吃过的都在夸!这鸡,什么背景?春秋战国时期,楚国武王战败失踪,两位王氏爱妃在湖南四处苦寻,当地民众被其爱情所感动,便用当地的特色走地小母鸡做了一道菜,从此“湘妃
2020-01-03 22:06

泰宁“寻找泰味”年货美食节 美食盛宴引爆味蕾

泰宁“寻找泰味”年货美食节 美食盛宴引爆味蕾
滴滴答...滴滴答...2020都来了,离春节还会远吗?您说得对!2020一到,离春节也只有22天了那么朋友们,年货准备了吗?是不是双十二只顾着买化妆品、买衣服、买鞋子......各种买买买,一不小心就忘了囤年货了!别慌别慌别慌前方高能剧透2020年1月3日-2020年1月5泰宁县水车广场、尚书街泰宁县“寻找泰味”电商扶贫年货美食节
2020-01-02 11:48

宁化山茶油清热化湿杀虫解毒 古法压榨方法原味才经典

宁化山茶油清热化湿杀虫解毒 古法压榨方法原味才经典
今年新茶油已经上市了,真的很香,也有点小贵,有想买茶油的伙伴吗?现在宁化的油茶已经采摘结束都,已经晒干,乡亲们开始榨油了。宁化茶油,具有清热化湿,杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛,急性蛔虫阻塞性肠梗阻,疥癣,汤火伤。茶油有一个很大的功用,那就是去瘀血,中国就有一大名菜--茶油鸭,其去瘀血,化老伤,功效特
2020-01-01 17:01

宁化冬季美味冬笋 金衣白玉蔬中一绝

宁化冬季美味冬笋 金衣白玉蔬中一绝
所谓“春生夏长,秋收冬藏”,冬季是养精蓄锐的日子。花草树木早已凋零,动物进入冬眠,连人类都开始储存食物过冬。而有些生物偏偏在这个寒冷的季节里崭露头角、绽放生机,比如“不畏凌寒独自开”的腊梅,又比如唯有冬季才能一尝美味的冬笋。冬笋,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养
2020-01-01 16:44
16:17 大田住建局建筑业股股长陈艳萍 义无反顾冲一线筑后盾
大田住建局建筑业股股长陈艳萍 义无反顾冲一线筑后盾
“新冠肺炎蔓延,建筑工地外来务工人员多、人员集聚性强、人员流动性大,疫情防控有较大难度,目前全县辖区内有28个在建工地、34家房建市政企业,如何做好建筑工地的疫情防控工作,对我们来说也是一个重大考验”,大田县住建局建筑业股股长陈艳萍焦虑地说道。自1月28日《大田县住房和城乡建设局关于做好全县住建系统新型冠 [详细]
13:15 建设镇持续推进项目建设 持续优化营商环境
建设镇持续推进项目建设 持续优化营商环境
今年来,建设镇认真贯彻落实县委工作会议精神,和“五比五晒”活动部署,围绕开工投产,加快推进一批、围绕签约落地,招商引进一批、围绕产业支撑,发展提升一批、在“主动比、积极晒、快快干”的浓厚氛围中,持续推进项目建设。咕噜见到建设镇党委书记乐永权时,他正在建设镇建忠村“红粬文化研究中心”建设项目了解工程进 [详细]
13:02 清流赖武村爱心村民赖水标 国家有难我责无旁贷
清流赖武村爱心村民赖水标 国家有难我责无旁贷
新型冠状病毒感染的肺炎疫情爆发以来,受到了全国人民的关注与牵挂。连日来,清流县百姓爱心涌动,情暖一线,用点滴的爱心汇聚成共抗疫情的强大合力。2月9日,记者见到,清流县赖坊镇赖武村村民赖水标时,他正在家里忙着给客人碾米。赖坊镇赖武村村民赖水标说:“加工大米,一袋子的谷子,就收六、七块钱,我得到的工资是两 [详细]
16:30 宁化举办安全生产宣讲活动 普及安全知识传授安全技能
宁化举办安全生产宣讲活动 普及安全知识传授安全技能
为深入推进安全生产宣传教育“七进”活动,落实企业主体责任,提高企业员工的安全生产权责意识和安全防范能力,在第18个“全国安全生产月”活动之际,6月18日上午,宁化县农业农村局组织在水茜镇圩日街道举办安全生产志愿服务宣讲活动。活动围绕“防风险、除隐患、遏事故”主题,集中宣讲《安全生产法》《生产安全事故应急 [详细]
11:54 建宁开展专项行动为企业排忧解难 打出一套“组合拳”
建宁开展专项行动为企业排忧解难 打出一套“组合拳”
为深入贯彻落实市委九届九次、县委十二届九次全会精神,围绕市委提出的做实“四篇文章”、推进“四个着力”、深化“五比五晒”和县委确定的发挥“三大优势”、加快“31”重点产业发展等工作部署。根据全市开展的“访企业、解难题、促‘六稳’”专项行动要求,结合“不忘初心、牢记使命”主题教育,苏区老区建宁打出一套“组 [详细]
17:48 尤溪组团参加“6.18” 营造鼓励创新创业创造氛围
尤溪组团参加“6.18” 营造鼓励创新创业创造氛围
18日上午,第十七届中国•海峡项目成果交易会在福州海峡国际会展中心开幕。县长廖金辉率队参展。本届“6.18” 突出“三创”主题,围绕项目、技术、资本、人才,聚焦新产业、新技术、新平台、新业态、新模式,发挥创新平台、创业桥梁、创造载体作用,营造鼓励创新创业创造氛围,为我省高质量发展落实赶超提供坚实支撑。 [详细]
15:06 建宁县巩固脱贫成效奔小康 让红土地上绽放幸福花
建宁县巩固脱贫成效奔小康 让红土地上绽放幸福花
金秋时节,行走在建宁县,处处可见人们幸福笑容。“‘苏区红’‘生态绿’,是建宁的‘底色’和‘亮色’,也是老区建宁开展脱贫攻坚的‘底气’。”建宁县主要领导说,这些年来,建宁县抓住时间点、下足“绣花功”,51个贫困(空壳)村村级收入平均达到30.66万元,全县农村建档立卡贫困人口、贫困(空壳)村、市级扶贫开发工 [详细]
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